【台南永康美食】新店開箱！美味的紅蟳粥料理！還有剝皮辣椒水餃超必吃！邢爺爺紅蟳粥（永康大灣店）

 

先說，這間店好特別!!!! 他們的營業時間需要特別留意一下…

因為他們只營業週一～週五11:00～19:30，平常如果正常上下班的朋友，很難說想吃就能吃到阿XDD

但是這間口味真的不錯~很值得試試!!!

這間是位於永康新開幕的《邢爺爺紅蟳粥（永康大灣店）》，

之前其實有營業一陣子了，不過都是只做無菜單料理!!!!

後來因為許多人敲碗許願，他們近期也推出了個人套餐!! 讓大家平常也可以享用到喔!

 

《邢爺爺紅蟳粥（永康大灣店）》就是永康東橋《邢爺爺料理廚房》的分店~~~

東橋的《邢爺爺料理廚房》也是超級有名!!!

不過兩間店賣的餐點有點不一樣~~

像是《邢爺爺紅蟳粥（永康大灣店）》就主打紅蟳粥!!

不過，也有《邢爺爺料理廚房》的熱銷品項，像是招牌牛肉麵、剝皮辣椒水餃，永康大灣店也吃的到喔!

 

停車場

每次出門用餐，最怕要找停車位~~~《邢爺爺紅蟳粥（永康大灣店）》的後方就有一個特約汽車停車場!!

所以開車來的朋友不怕沒地方停車

 

邢爺爺紅蟳粥（永康大灣店）菜單Menu

邢爺爺紅蟳粥這是一間無菜單料理店!!

不過他們最近有推出個人套餐喔!!!

所以如果想吃無菜單料理，可以提前訂位預約，如果想單純吃個飯~~

也可以直接到店內享用個人套餐! 套餐每日都有不同的精緻小菜!!

 

紅蟳粥(個人鍋)

冷冷的天氣就是要來碗碗暖呼呼的粥阿!!!

好久沒有吃紅蟳粥了~~

看著一端上桌，砂鍋內裝著紅通通的紅蟳粥，馬上食指大動!!!

 

吃紅蟳粥，桑妮比較擔心會吃到飯湯那種口味~~~

感覺紅蟳粥就是要吃傳統的粥啊!!!!!

這裡的紅蟳粥不是飯湯，是真的粥!!

新鮮的紅蟳和著粥品一起熬煮，每一口粥的能吃到紅蟳及蟹黃淡淡的香氣~~~

會讓人忍不住一口接著一口!!

 

一口吃粥，一口啃蟹腳!!!! 覺得很爽快~

 

最愛吃蟹黃了!!!!

一口蟹黃一口粥~~~ 好滿足!

 

紅蟳粥裡面除了紅蟳以外，裡面還有三四尾鮮蝦喔!!!

蝦子有新鮮!! 口感很脆很Q彈~~

 

剝皮辣椒水餃

這個水餃!!!! 他不是普通的水餃!!! 好好吃阿~~~~~~

雖然看品名是剝皮辣椒水餃，但是怕辣的朋友不用怕~~吃起來不會辣耶!!

不會辣，但是有微微淡淡的剝皮辣椒香氣~

總之，吃起來很好吃!!! 水餃我吃的時候有驚豔~~~~~~

而且100元有15顆耶!!!

 

這裡的水餃真的很好吃，熱熱吃的時候，一口咬下很多汁~~

而且除了口味很不錯以外..

水餃皮超級Q彈!! 是Q彈餃皮的水餃類型~~~

重點是… 桑妮阿文都覺得這裡的醬油也是重點!!!!!

這裡的醬油很不一樣，水餃沾著醬油吃~超級美味!!!(尖叫)

真心建議大家一定要點一次吃吃看XDD

 

招牌牛肉麵

這裡牛肉麵聽說在東橋的時候就赫赫有名!!! 是招牌之一阿~~~

吃過之後也覺得牛肉麵很必點!!!

一端上桌，隨餐會附上一道小菜~~

 

這裡的湯頭是不會死鹹，較清澈的類型!!!

琥珀色的湯頭，喝起來香氣十足~再搭配細麵條吸附著湯汁.. 好好吃!!

 

整體湯頭喝起來甘甜，再搭配這裡的牛腱肉吃起來是好咬好入口的!!

就算是帶長輩來吃也很OK!!

 

櫻花蝦米糕

這道是無菜單料理裡面的其中一道很經典的菜色!!!

這裡的櫻花蝦選用的是日本的櫻花蝦~櫻花蝦的份量很不錯啊!!!

 

米糕飯粒粒分明，米飯也吸收了鹹香的滋味~

米粒Q彈，且料多豐富，是一道功夫菜阿!!

 

豬油乾拌麵

這裡的豬油乾拌麵，麵條吃起來很好吃耶!!!

這裡的麵條很Q，口感很好~~~

 

再加上豬油淡淡的香氣，以及上面有幾片舒肥松阪豬點綴，

松阪豬吃起來脆口，且帶著細緻的油脂香~

算是簡單好吃的一道乾麵料理!

.

 

我們這天來，附上的是餛飩湯~~~

附贈的湯品也不馬虎，餛飩很好吃!!!

 

 

覺得《邢爺爺紅蟳粥（永康大灣店）》這間店的料理，整體口味都很不錯!!!

這天吃了不同品項都沒有踩雷XD

覺得每道都有一定的水準!!

重點是，這裡的餐點整體來說都不會太重鹹，吃了沒有負擔~

都是比較清爽，且吃著吃著會覺得味蕾很舒服的類型阿!!XD

然後，剝皮辣椒水餃真的太好吃!!!! 最後我們還忍不住外帶啦!!!!!!!!!!!

(剝皮辣椒水餃可以買回家自己煮喔)

 

 

邢爺爺紅蟳粥（永康大灣店）

粉絲團：邢爺爺紅蟳粥（永康大灣店）

電話： (06)207-1362

營業時間：週一～週五11:00～19:30

公休日：每周六、日，以及國定假日（見紅即休）初二就開始營業囉

地址：台南市永康區國光五街18號