【鍋具推薦】真的很不沾！Tefal特福綠生活陶瓷不沾鍋，佳溫紅心設計輔助掌握黃金下鍋時間！

 

被《Tefal特福》的鍋具燒到一陣子了!!!

還記得第一次看到這品牌，剛好是這品牌有做活動，有看到實體展示…

當時聽介紹，知道《Tefal特福》鍋具最大的特色就是，有獨特的「佳溫紅心」設計，當時印象超深刻!

「佳溫紅心」設計讓鍋子溫度到達180度後，紅心會變為實心紅色!!

簡單來說就是可以看顏色去判別下鍋的準確時機~

對於桑妮這種雖然有在下廚，但目前還不至於超級厲害且會怕失敗的人來說，是個很貼心的輔助!

《Tefal特福》在2023年也推出了「綠生活陶瓷不沾鍋」，所有的環節都以「永續」為優先考量!

馬上來跟大家開箱最新鍋款!

 

《Tefal特福》在包裝上面都較為簡潔環保，沒有過多的包裝，

而且都是使用再製紙漿，回收再利用!!

 

看官方介紹才知道，原來不僅僅是外包裝的部分，

《Tefal特福綠生活陶瓷不沾鍋》是法國製造的，鍋具本身也是100%循環再製鍋身，

鍋身使用100%回收鋁合金製成，對比全新鋁合金產品，製造過程中可減少高達90%的能源耗損，

希望做到取之於社會，回歸於大地，友善愛地球的理想生活!!

 

這款《Tefal特福 綠生活陶瓷不沾鍋》是灰色的設計，算是很簡單百搭的顏色，

把手部分則是仿木紋電木塑膠把手，美觀好握不燙手。

 

中間這個則是法國特福獨家技術「佳溫紅心」設計，

只要鍋具達到180度的時候，紅心就會由鮮紅色變成暗紅色!

其實一開始我還疑惑，鮮紅色變暗紅色?? 是不是會很不明顯??

結果實際使用之後才發現，沙漏的圖案也會變得很不明顯，所以其實很容易判別!!!

 

一開始是鮮紅色，中間有深色的LOGO，簡單來說只要這個圓圓的變到中間LOGO看不見，就是達180度了!

這時~就是最佳的下鍋時機啊!!!!

 

至於為什麼要等變色才下鍋呢?

因為180度是黃金的下鍋時間，不論是煎牛排、煎魚肉等，都可以讓料理發揮最好的狀態!當鍋子不夠熱或過熱時放下食材，都會讓料理失敗。

大家可以去看看有許多食譜，都會建議160度~180度左右!

 

鍋具底部則是使用「特快導磁底部技術」，傳導更快速、提供更均於導熱效果~~

而且適用於各種爐具喔! 像是瓦斯爐、電磁爐、IH爐、黑晶爐等，通通都可以。

 

「綠生活陶瓷不沾鍋」系列一共有七種鍋型，

分別是16cm單柄湯鍋、20cm單柄湯鍋、28cm小炒鍋、24cm平底鍋、28cm平底鍋、32cm平底鍋、24cm深煎鍋(加蓋)。

桑妮手邊的是28cm平底鍋、28cm小炒鍋、20cm單柄湯鍋!!

 

這款陶瓷塗層再進化，是特福研發的「未來陶瓷不沾科技」不沾效果更持久!!

畢竟文媽煮過的飯比我吃過的飯還要多!!(誤)

所以特別有找文媽來一起煮飯，來試試看這款~~~

超光滑不沾表層，不僅好翻面，且很好清洗!!!

高硬度礦物內層，強化塗層耐用度，更耐磨更持久!!!

 

馬上來跟大家分享三道料理，同時也示範這款的不沾效果!!!

 

28cm平底鍋：煎鮭魚暖沙拉

平底鍋很適合煎牛排、煎魚肉等，尤其是有搭配「佳溫紅心」設計，可以準確知道下鍋時間!

比較不容易失敗~~

第一道，是夏天吃起來爽口的沙拉~~~ 因為妞寶和車干軒超愛吃鮭魚!

所以我們決定做煎鮭魚暖沙拉~

 

在煎魚的時候，我們不放任何一滴油，想測試看看會不會沾鍋!

 

快看鍋具上，那是鮭魚本身的油脂喔~~

因為鮭魚本身也就有一點天然的油脂，熱了之後逼出來的油脂剛剛好，

鮭魚在翻面時也非常輕鬆，甚至是可以估溜的滑來滑去耶!!!

 

翻面後色澤也非常漂亮，且真的不沾!

 

盛盤時，也輕輕一撥就滑進盤子裡!!XD

 

煎完鮭魚後，可以不清洗，直接用鮭魚的油脂在去煎杏鮑菇、玉米筍~

煎到微微上色!! 美味又可口阿~

 

將將，只要在生菜上鋪上鮭魚配菜，美味的煎鮭魚暖沙拉就完成啦!!!

真的色香味俱全啊!!(自己講XD)

 

重點是!!! 一定要給你們看看這畫面~

因為鍋子還很熱，所以想說晚點洗，先用紙巾擦拭一下~~~~

不沾鍋料理完直接用紙巾擦，很乾淨!!!! 根本沒有食材黏鍋啊!!XDD

特福這個「未來陶瓷不沾科技」真的有厲害耶！不用一直洗鍋子好方便！

 

28cm小炒鍋：蝦仁炒蛋

小炒鍋和平底鍋相比，邊緣較高，適合炒菜、炒蛋等適合翻炒的料理～

一開始先把蝦仁炒熟～～

因為雞蛋和蝦仁沒什麼油脂，所以這道我們有加一點點點點點的沙拉油～

炒蛋真的很挑鍋具!!! 如果會沾的話… 蛋液真的超容易黏鍋的~

 

快看看!!! 翻炒阿~翻炒阿~ 輕輕鬆鬆翻炒!!!

蛋液輕輕用木匙就可以翻面!! 整體很不沾!!! 很順手好用阿~~

 

給大家看盛盤後，鍋具的樣子!!!!

是不是沒什麼蛋液殘留在上面~~~~ 煮炒蛋真的可以確實感受到不沾鍋的不沾效果耶!!鍋子不沾，真的煮起來好輕鬆！

 

20cm單柄湯鍋：青菜豆腐蛋花湯

湯鍋也是必備的鍋具之一，煮任何湯品，甚至是晚上嘴饞想煮泡麵都很方便!!

覺得這款在煮湯時，特快傳熱底部設計，加熱算快速，不用等太久太久~~

 

蛋花湯在加點小白菜、豆腐~

營養滿分，還有滿滿的蛋白質唷!!

 

將將!!!青菜豆腐蛋花湯也完成囉~~

可以直接端上桌~

 

也因為「佳溫紅心」設計的輔助，可以較清楚知道鍋具熱鍋的狀況~

所以同時煮湯、炒菜~~ 比較好掌握溫度!!XD

 

將將!! 今天午餐完成~~~~

 

每一道都料理的很漂亮，沒有焦黑，也沒有黏鍋!!!

色香味俱全，小朋友吃的津津有味阿~~~

 

不得不說，這組特福鍋具真的有讓我驚豔！清洗也好輕鬆，因為多數時候根本紙巾擦一擦就可以煮下一道了！

也怪不得特福是不沾鍋領導品牌!!!

雖然桑妮一直以來用過蠻多不同品牌的鍋具，其實每個品牌都各有各的優點!

但特福最讓我印象深刻的就是!! 他的不沾真的很「咕溜」~~~

因為市面上的陶瓷鍋很少有這麼不沾的，而且也沒有這麼好洗。

但是特福這次的「未來陶瓷不沾科技」讓我好欣賞，讓陶瓷鍋也能夠有這麼棒的不沾效果真的好棒！

而且陶瓷塗層也是相對天然的材質，讓我使用的很放心也更喜歡這組綠生活陶瓷不沾鍋了。

然後還有獨特的「佳溫紅心」設計超貼心，讓人知道精準的下鍋時機阿!!!!

 

 

Tefal特福綠生活陶瓷不沾鍋

Tefal法國特福官方網站：

官網產品介紹https://lihi2.com/JgNRd

Line官方帳號https://lihi2.com/nL5RG

 

實體通路：

家樂福、全台法國特福百貨專櫃及Outlet門市https://lihi2.com/tgeCu

 

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