【台南市場美食】好吃噴汁的手工丸子，有12種口味可以選擇唷!品心手工鮮肉丸

 

台南菜市場美食推薦，台南的菜市場內，常常都藏著很多不錯吃的美食!

今天要跟大家分享台南和緯黃昏市場內的美食!! 就是好吃又很多口味可以選擇的手工丸子阿!!

這間《品心手工鮮肉丸》口味多達12種耶~

他們除了在和緯黃昏市場以外，後甲黃昏市場也買的到唷!!

 

平常桑妮阿文都好愛逛菜市場!

覺得菜市場常常都藏著很多厲害的角色~XD

 

不得不先跟大家分享一下，妞寶真的超愛吃丸子的!!!

平常在家只要有魚丸、貢丸，任何丸子類她都要…

所以也臉越吃越圓…  平常看到丸子都會忍不住想到妞寶XDD

今天要跟大家分享這間《品心手工鮮肉丸》在和緯黃昏市場約有9年多了~

這裡的丸子都是手工新鮮製作! 口味很不一樣啊~~

 

快看看，每次都覺得現場看人家做丸子很莫名的療癒~~

現場看的到都是鮮肉漿，一顆顆的煮成鮮肉丸!

 

沒有另外加粉、沒有漂白、沒有味素~~

如果家中有愛吃丸子的小朋友，很建議可以買市場新鮮製作的手工丸~

像是這間有標榜不添加防腐劑、人工香料、硼砂~

所以如果是要給小朋友吃，也相對比較安心^^

 

桑妮實在是有選擇障礙!! 這裡口味好多~ 都不知道要選什麼口味!!

口味有原味、黑胡椒、薑絲、芹菜、蔥、香菇、芋頭、荸薺、九層塔、香菜、飛魚卵、翡翠!!

總共12種口味可以選擇~ 全部都是一斤150元!

 

這裡還有鮮肉羹!!

如果家中有小朋友，煮麵的時候可以加~

肉羹狀，小朋友吃起來也比較不怕噎到^^

 

如果跟我一樣有選擇障礙的話也沒關係，因為她口味都可以混搭!!

然後只要買50元以上就會附一包湯喔!!

 

手工鮮肉丸很方便，平常在冰箱放一些~

中午想簡單吃個麵條，就可以搭配丸子一起煮，或是煮個鮮肉丸湯!!

平常保存方式建議冷藏2天，冷凍1個月!

 

 

也因為沒有加粉的關係，所以在家煮的時候建議燙30秒就可以了唷!!!

燙30秒是最好吃的時候了!

因為純肉漿的關係，如果煮太久會越煮滾越爛~~~~ 和一般的貢丸不一樣啊!!

 

特別分享，桑妮很愛其中的黑胡椒、九層塔的口味!!

黑胡椒和想像中的不一樣~原以為會有點辣，但是不會耶~~~

反而是算比較夠味，然後吃了有種開胃的感覺XD 不用另外調味就很好吃了!!

九層塔則是有九層塔迷人的香氣啊! 很愛~

 

阿文則是喜歡原味、芋頭、香菇、飛魚卵、翡翠!!!

飛魚卵吃起來會有啵啵啵的感覺~XD

而且這裡的鮮肉丸熱熱吃會有點噴汁唷! 但~~要小心燙口阿!!

 

以上，分享這間市場內的美食! 品心手工鮮肉丸~~

有興趣的朋友也可以去試試看唷!^^

 

品心手工鮮肉丸

電話：0980-859-100

地址：和緯黃昏市場（台南市中西區和緯路四段426號）

營業時間：約 15:00~19:00