【台南市場美食】好吃噴汁的手工丸子,有12種口味可以選擇唷!品心手工鮮肉丸

 

台南菜市場美食推薦台南菜市場內,常常都藏著很多不錯吃的美食!

今天要跟大家分享台南和緯黃昏市場內的美食!! 就是好吃又很多口味可以選擇的手工丸子阿!!

這間《品心手工鮮肉丸》口味多達12種耶~

他們除了在和緯黃昏市場以外,後甲黃昏市場也買的到唷!!

 

平常桑妮阿文都好愛逛菜市場!

覺得菜市場常常都藏著很多厲害的角色~XD

 

不得不先跟大家分享一下,妞寶真的超愛吃丸子的!!!

平常在家只要有魚丸、貢丸,任何丸子類她都要…

所以也臉越吃越圓…  平常看到丸子都會忍不住想到妞寶XDD

今天要跟大家分享這間《品心手工鮮肉丸》在和緯黃昏市場約有9年多了~

這裡的丸子都是手工新鮮製作! 口味很不一樣啊~~

 

快看看,每次都覺得現場看人家做丸子很莫名的療癒~~

現場看的到都是鮮肉漿,一顆顆的煮成鮮肉丸!

 

沒有另外加粉、沒有漂白、沒有味素~~

如果家中有愛吃丸子的小朋友,很建議可以買市場新鮮製作的手工丸~

像是這間有標榜不添加防腐劑、人工香料、硼砂~

所以如果是要給小朋友吃,也相對比較安心^^

 

桑妮實在是有選擇障礙!! 這裡口味好多~ 都不知道要選什麼口味!!

口味有原味、黑胡椒、薑絲、芹菜、蔥、香菇、芋頭、荸薺、九層塔、香菜、飛魚卵、翡翠!!

總共12種口味可以選擇~ 全部都是一斤150元!

 

這裡還有鮮肉羹!!

如果家中有小朋友,煮麵的時候可以加~

肉羹狀,小朋友吃起來也比較不怕噎到^^

 

如果跟我一樣有選擇障礙的話也沒關係,因為她口味都可以混搭!!

然後只要買50元以上就會附一包湯喔!!

 

手工鮮肉丸很方便,平常在冰箱放一些~

中午想簡單吃個麵條,就可以搭配丸子一起煮,或是煮個鮮肉丸湯!!

平常保存方式建議冷藏2天,冷凍1個月!

 

 

也因為沒有加粉的關係,所以在家煮的時候建議燙30秒就可以了唷!!!

燙30秒是最好吃的時候了!

因為純肉漿的關係,如果煮太久會越煮滾越爛~~~~ 和一般的貢丸不一樣啊!!

 

特別分享,桑妮很愛其中的黑胡椒、九層塔的口味!!

黑胡椒和想像中的不一樣~原以為會有點辣,但是不會耶~~~

反而是算比較夠味,然後吃了有種開胃的感覺XD 不用另外調味就很好吃了!!

九層塔則是有九層塔迷人的香氣啊! 很愛~

 

阿文則是喜歡原味、芋頭、香菇、飛魚卵、翡翠!!!

飛魚卵吃起來會有啵啵啵的感覺~XD

而且這裡的鮮肉丸熱熱吃會有點噴汁唷! 但~~要小心燙口阿!!

 

以上,分享這間市場內的美食! 品心手工鮮肉丸~~

有興趣的朋友也可以去試試看唷!^^

 

品心手工鮮肉丸

電話:0980-859-100

地址:和緯黃昏市場(台南市中西區和緯路四段426號)

營業時間:約 15:00~19:00

 

 

 

 



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