【台南景觀餐廳】嘉南最高景觀餐廳！台南遠東香格里拉38樓「醉月樓」，金秋‧饕蟹宴活動開跑！秋蟹季只到11/19！

 

耶耶，秋蟹季又到了!!! 秋天就是要吃螃蟹~~~ 桑妮個人超超超級喜歡吃螃蟹料理的!!

還記得N年前，我們也是趁著10月秋蟹的季節，有去吃過台南遠東香格里拉內的遠東Cafe’「大閘蟹吃到飽」~~

不過這次要開箱的是，台南遠東香格里拉38樓「醉月樓」!!!

不得不說這間店我想吃很久了~~~

之前就聽說這間是台南最頂餐廳!! 哈哈，是台南最高餐廳!!!

不過我當天還問了一下香格里拉現場人員，其實應該是整個嘉南最高的景觀餐廳唷!

趁著秋蟹季來吃螃蟹，也來分享桑妮第一次吃這間「醉月樓」的菜色~~

 

好興奮好興奮!!!! 轉眼間已經10月了，每一年我們都會自己舉辦自家人的尾牙~

覺得台南遠東香格里拉38樓「醉月樓」也很適合拿來舉辦尾牙活動耶XD

同步附上醉月樓尾牙資訊給大家參考：https://sltn.fareasternhotel.com.tw/tc/news-detail/year-end_and_spring_party_restaurants2023-2024/

 

台南遠東香格里拉大家應該都不陌生吧??

只要從台南後火車站出來，就一定會看到這棟圓柱形高高的飯店!

「醉月樓」就直接在最高樓層38樓，坐電梯直上即可抵達^^

 

一走進來，忍不住覺得心情舒爽耶!!!!!

因為可以360度眺望全市美景~~~

 

雖然我們這天來的時候天氣不太好，有點霧濛濛的…

但是我還是覺得很美很可以!!!!!! 忍不住開心的到各個窗戶看不同角度的台南~~

感覺如果大晴天來，感覺又會很不一樣~~~ 害我馬上和阿文說下次還想來吃XDD

 

 

窗戶旁，還很貼心標示這個方向可以看到那些台南景點!!!

但真的很可惜，這次後來還下了雨~

 

 

我們這天是平日中午來用餐，現場蠻多人的!!!

建議要來這裡用餐的話，可以事先電話預約!! 因為有些功夫菜是需要預約才能吃到的~~

店內有這種4~6人座，也有沙發座位區，也有包廂~~

如果是想吃較高檔的功夫菜色，且同時想欣賞美景的話，覺得醉月樓是很不錯的選擇!!

 

醉月樓 菜單 Menu

• 醉月樓單點菜單：https://sltn.fareasternhotel.com.tw/download/0/sp-a-la-carte-menu/
• 醉月樓秋蟹菜單：https://sltn.fareasternhotel.com.tw/download/0/sp-crab-a-la-carte-menu/

直接附上官方線上菜單給大家參考!!!

提醒，2023年的金秋‧饕蟹宴限定菜色是即日起至11月19日止唷!!

下面這張是我們今天吃的菜色~~

 

經典菜色：烏梅西紅柿

不得不說，來到這裡… 每道菜都讓人有驚喜感耶!!!

尤其是這道烏梅西紅柿一上桌，就忍不住覺得也太美了吧!!!

竟然把紅柿擺盤成像一朵盛開的玫瑰花~

這道是紅柿在淋上台南百年蜜餞老店正合興的烏梅做成的醬汁~~

酸V酸V的滋味，清爽開胃~~

 

經典菜色：金牌千層肉

這個必點，必必必點!!!! 提醒一下，想吃這道需要三天前預訂喔!!

來醉月樓吃飯這天，聽說都一定要打卡一下這道金牌千層肉XD

果然，我這天在粉絲團打卡，大家秒猜出我在醉月樓用餐!!!!這道真的是醉月樓的經典招牌菜!

 

邊吃邊讚嘆，到底是多厲害的刀工，能把五花肉切成這樣不斷薄片，且製作成金字塔狀!!!

聽說這道菜本身就超級有名，且選用的是有豬肉界LV之稱的活菌豬~~

 

一端上桌時，會淋上醬汁~

一片一片五花肉拉開發現裡面還有滿滿的梅乾菜!!

一片一片入口，鹹甜鹹甜的滋味好好吃!! 這薄度吃起來入口即化，而且不會膩口!

 

經典菜色：菊花豆腐羹

這個也是我很喜歡的一道~~

是很簡單的食材，再加上非常厲害的刀工!!!

這是嫩豆腐切成0.1公分細千絲萬縷~~就像是菊花一樣綻放著!!

 

ㄟㄟ這個我有在電視劇看過，但是我是第一次吃到XDD (羞~)

看著嫩豆腐像花朵一樣在湯裡飄著，也是一種很幸福的視覺享受~

重點是! 湯也是好喝的!! 湯頭很鮮甜~豆腐入口即化!

 

秋蟹菜色：經典冷菜「滬江花雕熟醉膏蟹」

金秋‧饕蟹宴限定菜色：即日起至11月19日止

這天吃螃蟹吃的好滿足，這天三種蟹三種料理方式一次滿足啊XD

這算是冷菜，是「滬江花雕熟醉膏蟹」~ 料理方式有點像是辦桌吃的花雕雞花雕蝦一樣，

基底為花雕酒、話梅等食材熬製的酸甜醬料，再加上新鮮紅蟳!!!

 

快看看這蟹膏!!!

一口口吃下，還散發著花雕香啊!!~~~~

 

 

秋蟹菜色：鹹鮮入味「金蒜河粉松葉蟹腳」

金秋‧饕蟹宴限定菜色：即日起至11月19日止

大口大口吃松葉蟹腳真的是太滿足了!!!

這道是松葉蟹腳再加上金黃蒜香與口感Q彈河粉一同拌炒~~

一根根松葉蟹腳，吸附著帶有蒜香味的醬汁~~

一口吃下好滿足!!!

底下的河粉也是很有味道~~ 整體吃起來我有喜歡!

 

河粉有吸附著湯汁~吃起來很有味道!

 

蟹腳一剪開，滿滿的肉~~~ 好滿足啊!!!!!

 

秋蟹菜色：香醇濃郁「咖哩軟蟹佐螺絲捲」

金秋‧饕蟹宴限定菜色：即日起至11月19日止

今天吃的三種蟹，如果硬要我排名的話…

咖哩軟蟹佐螺絲捲是我心目中的第一名!!!!XDD

原因很簡單，

一，我很懶!! 軟殼蟹可以直接整支吃進去，不用剝殼!!

二，我愛炸物!!!!

一口咬下，是炸得酥脆的軟殼蟹~~ 上面沾著咖哩和馬鈴薯泥~~ 鹹香鹹香的! 很涮嘴!!

 

這道還有附上金黃酥脆螺絲捲，這也很適合沾著咖哩醬汁!!

這道吃了會很有飽足感!! 也是懶人的最愛阿~

 

對了! 有點蟹類的話~還會附上菊花茶喔!!

 

樹子炒水蓮

必須來點蔬菜，營養均衡! 水蓮也是簡單好吃的一道~~

 

楊枝甘露

是好吃的芒果甜點~~ 餐後來上一碗，有完美END的感覺!

 

冬瓜檸檬

這裡的冬瓜檸檬也是好喝的!!

 

耶!! 以上~吃到我個人很期待的「醉月樓」~~~

這次的《金秋‧饕蟹宴》我喜歡!!! 是我喜歡的各種蟹類!!!!

喜歡吃螃蟹的朋友，也可以趁11/19之前來，

「醉月樓」揉合江浙料理精髓，精心呈現「滬江花雕熟醉膏蟹」、「松坂麻油紅蟳蟹煲」及「板燒秘醬松葉蟹腳」等共五道限定佳餚，單點每道650元起，也有提供單人套餐。

 

這間真的景觀很厲害，而且菜色也厲害!!! (除了口味，視覺上那刀工和擺盤都很是視覺享受啊)

覺得這間也很適合招待朋友用餐，尤其是如果朋友從外縣市來~

來這裡，還可以在高處看到美美的台南景觀!!!

又或是各大節日時都很合適來這用餐，推薦給大家!^^

看菜單，它們還有烤鴨阿!!!!!! 下次也想找時間來吃烤鴨!!

 

台南遠東香格里拉-醉月樓中餐廳 (38F)

官方網站：https://sltn.tw/SLTN

飯店地址：台南市東區大學路西段89 號　(醉月樓位於38樓)

營業時間 (周一至周日全天正常營運)：
。午餐 ： 11:30 – 14:00
。晚餐 ： 18:00 – 21:00

金秋‧饕蟹宴

專案日期：即日起至11月19日止

品嚐來自大海的當季珍味！10月13日起至11月19日，廚師團隊以嚴選松葉蟹、花蟹等當令食材，聯手推出一系列澎湃海陸美饌，為您獻上滋味馥郁的秋季饗宴。

備註：部份菜色須提前預定（不含用餐當天)，建議前往前幾天可先電話確認預定喔！

醉月樓餐廳介紹：https://sltn.fareasternhotel.com.tw/tc/restaurant/shanghaipavilion/

醉月樓單點菜單：https://sltn.fareasternhotel.com.tw/download/0/sp-a-la-carte-menu/

醉月樓秋蟹菜單：https://sltn.fareasternhotel.com.tw/download/0/sp-crab-a-la-carte-menu/

醉月樓尾牙資訊：https://sltn.fareasternhotel.com.tw/tc/news-detail/year-end_and_spring_party_restaurants2023-2024/