【台南羊肉爐】好喜歡的李記血藤爐開分店啦！好吃到內用完又買外帶的羊肉爐（也有牛肉、豬肉喔！）

 

這間!!! 是桑妮在台南很愛的其中一間羊肉爐阿~~~

這間口味超級特別，

我們上次去內用完，還外帶回家給公婆吃!

這次去內用完，又再買了兩大袋給豬爸豬媽、公婆吃!!!!

是一種吃到好吃的食物就要強迫家人一起享用的概念XD

這間李記血藤爐開分店啦~現在台南一共有三間店~ 馬上再跟大家分享一下!

 

還記得我們是去年第一次吃到間《李記血藤羊肉爐》，當時他是還是單純只賣羊肉爐的小店~

不過由於他們的血藤湯頭太特別，聽說後來很多人跟老闆反映~~

所以他們現在不只有羊肉爐，也有豬肉爐、牛肉爐!!!

所以就算是不敢吃羊肉的朋友，也可以品嘗到這美味的血藤爐唷!

也因為現在不單只是賣羊肉，所以店名也變成《李記血藤爐》。

 

這間總店是開在金華路三段上「金華創始店」~~

不過最近各區陸陸續續都有分店，想吃血藤爐變得更方便啦!

我們這次是來到嘉南藥理科技大學附近的「保安旗艦店」，

他們在永康也有一間「永康永大店」喔!!!

[照片是保安旗艦店]

 

這間，這是保安旗艦店，外觀其實蠻顯眼好找的!

店內是簡單明亮的用餐環境，裡面還有包廂~~~

這天來，看到蠻多人來用餐的，還有大家庭去包廂享用!

 

這間店最特別的就是選用比較特別的「血藤」去熬煮湯頭~

不過在吃過以前，我其實不認識血藤XDDD

不過後來GOOGLE了以後，才發現他是中藥材的一種! (不是血喔XD)

重點是他口味很好喝!!! 有甘甜的感覺~ 我們都很愛喝這裡的湯頭!

 

現場也有提供免費的血藤茶可以享用!!

這個也好喝~~ 是甘甜的滋味~沒有任何中藥材可怕的味道!

 

李記血藤羊肉爐 菜單MENU

內用和外帶菜單~這裡的血藤爐裡面都有標示肉的份量! 覺得很貼心~

 

自助餐具 / 醬料區

桑妮阿文特別愛這裡的豆腐乳醬，還有辣醬~~~

覺得必沾!!!

 

現場也有飲料可以加點~

 

血藤帶皮羊肉爐(6兩)

這次用餐方式就是~~

可以先點自己喜歡的血藤爐，血藤爐裡面本來就有肉，

然後可以再加點自己喜歡的火鍋料~~

 

因為這間店離我們家有點遠，所以好久沒吃啦!!!

呼~~這次特地來吃，還是覺得好好吃XD

雖然他們現在也有豬肉爐，牛肉爐~但是上次吃過羊肉爐覺得這裡羊肉不腥很好吃!

所以這次依然選擇羊肉爐~~點了帶皮羊肉爐!!!

 

這裡的羊肉爐最大特色就是，是使用血藤、羊骨(或朱骨、牛骨)還有多種食材、中藥材，以及新鮮蔬果熬煮而成的湯頭~

湯頭真的很好喝!!! 會有回甘的甜味~而且喝了不會口乾舌燥!!! 是很舒服的口感!

覺得好喜歡~自己私心是推薦火鍋料餃類後面再點，先喝一口原味的湯!!!!

 

羊肉爐裡面還有許多肉肉~

肉肉的份量也很OK，足足有六兩羊排骨!! 而且口感很軟嫩~~

肉質很好咬，肥而不膩，也沒有羊羶味~(我沒有很常吃羊肉，所以很怕羊羶味)

 

有興趣的朋友，也可以請老闆加「血藤酒」讓湯頭更加分~~

有開車的朋友不要在現場直接開喝阿【酒後不開車(未滿18歲請勿飲酒)】!!XD

 

其他火鍋料就是看自己愛吃什麼，就點什麼~~

像桑妮超愛吃肉，所以一定又會再加點肉片XD

吃的時候也可以沾店家自製的豆腐乳，齁齁齁! 超搭的好好吃~

很愛豆腐乳鹹鹹甜甜的滋味~~~

覺得豆腐乳也是重點之一XD

 

辣醬也很涮嘴!!!

 

豆瓣醬鹹甜鹹甜也不錯~

 

豬油蒜香麵線，這個也很必點!!!! 有豬油、羊油兩種可以選~

每次吃羊肉爐，感覺麵線就是標配~~

這裡的麵線有著豬油香氣~上面還有油蔥酥~~~吃起來很香很好吃!!

 

米飯控~這裡也有豬油拌飯、羊油拌飯!!

 

這天吃完，也忍不住外帶回家~~~

對了! 這裡的外帶分兩種，有煮好的，熱騰騰的，也有這種冷凍包喔!!!

我們這天帶了兩包煮好的，還有一份冷凍包~(過幾天要在家裡開吃!)

 

以上，分享這間我們在台南很愛的李記血藤爐~

現在李記血藤爐不單純只是羊肉爐，也有豬肉爐、牛肉爐!!!!

之前有興趣，但沒吃過的朋友可以試試看!!!

現在一共有三間店，可以找離自己近一點的店享用囉~

 

 

李記血藤爐

血藤羊肉爐、血藤帶皮羊肉爐、全省均可宅配!

《保安旗艦店》

地址：台南市仁德區中正路一段250號

電話：0911-318-008

營業時間：

十月~三月16:00~00:00

四月~九月17:00~01:00(三公休)

 

《金華創始店》

地址：台南市中西區金華路三段115號

電話：0911-317-880

營業時間：16:00~00:00(四公休)

 

《永康永大店》

地址：台南市永康區永大路二段750號

電話：0911-318-080

營業時間：16:00~00:00(二公休)