【台南美食】台南火鍋推薦，料多味美，食材新鮮好吃!!海鮮必點~勾勾鍋鴛鴦火鍋

 

冬天要吃鍋，夏天也是要吃鍋!!!!

必須要說，火鍋真的是好好吃的美食之一!!

桑妮以前在高雄的時候很寂寞，因為我很愛吃鍋~但身邊朋友好像還好..

但嫁來台南後，發現辦公室同事都超愛吃鍋，每次只要有聚餐都會去吃火鍋!!!

嘿嘿，後來阿文也被我同化了~ 一個隨時隨地都想要吃火鍋的概念阿!!

 

這間府前路一段上的勾勾鍋，一直有在口袋名單內~

還記得是嫁來台南的第一年，辦公室同時有跟我推薦過這間的鍋物!!!

最近桑妮阿文終於和朋友來吃啦~

認真要推薦一下，他們家的海鮮好新鮮!!!! 海鮮必點呀~~~~~~

 

勾勾鍋室內用餐空間還蠻寬敞的~

不管是二人約會，或是四人、六人以上的聚餐，這裡都可以符合需求!

店內有自助式的白飯、醬料，以及冰淇淋吃到飽!!

聽說假日的時候還有免費自助式的肉燥飯~~(可惜桑妮阿文是平日來的，所以沒拍到><)

 

仔細一看桌上的小卡，還有許多優惠!!

 

先來分享勾勾鍋 鴛鴦火鍋的Menu~

 

耶耶耶快看!!!!! 先看看我們這天五個人來用餐~很澎派吧!!

 

鴛鴦雙味鍋底 巴蜀川味麻辣鍋底+香濃骨湯牛奶鍋底

鍋底我們選了我們自己最愛的口味，牛奶鍋和麻辣鍋~

這裡的湯頭不錯耶!!! 麻辣鍋一樣是鴨血豆腐免費續加~

牛奶鍋有濃郁的香氣!! 阿文很愛這裡的牛奶鍋湯頭~

麻辣鍋則是算麻而不辣的口味~~ 不會說辣到流鼻水!!XD

也來分享內行ㄟ喝法!! 建議可以麻辣鍋湯頭+牛奶鍋湯頭用1比1的比例~

1比1喝起來很好喝唷!! 有推有推~

 

海鮮類：雲林霸王蝦 / 東石鮮蚵 / 雲林肥滋滋文蛤

以往在分享火鍋，我都會從肉類先開始介紹!!

因為我是肉肉控，最愛吃肉~所以都會習慣從會好吃的先開始分享XD

但是這間… 他們家的海鮮讓我勝過於我熱愛的肉肉阿!!!!

不得不說，勾勾鍋的海鮮真的超新鮮的~ 下次回訪，海鮮一定是我必點的菜色!!

雲林霸王蝦，好大一尾~而且很甜很脆很好吃!!!

愛吃蝦的朋友不要錯過~ 覺得美味的海鮮，不要沾醬就很好吃了耶!

 

東石鮮蚵也是很推薦!! 這裡的鮮蚵好大一顆唷~

每一口都可以吃的到滿滿的鮮味!!XD 嘿嘿~ 情侶來這約會可以補一下!!!(誤)

 

雲林肥滋滋文蛤，這真的是肥滋滋沒有錯啊!!

這裡的文蛤不是一般火鍋店那種小小的蛤仔唷~ 這裡的文蛤很大一顆，約有50元硬幣的大小!!

喜歡吃蛤仔的，這個真的一定要試試!! 當天吃完這盤，忍不住還想再加點第二盤XD

 

肉類：美國頂級無骨牛小排 / 匈牙利伊比利豬梅花肉 / A級松板豬肉

這天和朋友總共點了三種肉盤，其中最愛美國頂級無骨牛小排!!!

這個好好吃~ 建議牛小排涮到約5分熟即可，肉質還有粉紅粉紅的狀態下吃最好吃!

吃的到牛肉本身的甜味~ 肉質軟嫩!!

 

匈牙利伊比利豬梅花肉和A級松板豬肉也都很不錯!!

這裡的肉類感覺也都特別挑選過的，肉質很好~

梅花豬吃起來軟嫩可口，松板豬則是吃起來很脆口!!

 

滷類拼盤

滷味覺得也很必點!! 點拼盤可以一次吃到牛筋、牛肚、大腸頭~

 

喜歡牛筋煮完一口吃下.. 化在口中的口感!!

牛肚吃起來Q彈~ 大腸頭滷得夠味好吃!

覺得吃麻辣鍋，加個滷類拼盤是必備的選擇耶!

 

美濃柴燒豆皮 / 有機黑木耳 / 有機鮑魚菇

這裡有普通豆皮和美濃柴燒豆皮~建議可以直接點美濃柴燒豆皮唷!!

一片片像裙襬般的豆皮.. 法柴燒豆漿、手工製作!!吃起來好好吃!!!

跟我一樣愛吃豆皮的朋友一定很愛!! 這裡因為不是油炸的，所以沒有油耗味唷!

還有鮑魚菇，超大一朵!!!!! 覺得鮑魚菇好好吃~但好像不是隨時都有! 建議如果來吃的時候有這道的話~可以點唷!

鮑魚菇超會吸湯汁的~一口咬下會有啾c的感覺~~好吃好吃!

木耳則是彈性很好~ 也很新鮮呢!!

 

老油條

覺得吃麻辣鍋，必備老油條XD

 

手工花枝漿

這裡的漿類都是手工製作的! 花枝漿吃的到花枝，用料很實在!!

 

粄條

這裡粄條好酷唷!! 是許多不同的顏色~

聽店家介紹說，這裡都是選用用美濃在地種植的蓬萊米，再搭配不同的蔬果去製成不同顏色的粄條!!

像是紅色紅色是火龍果、綠色是地瓜葉..等，

這裡的板條只要入鍋燙5秒就可以吃囉!! 吃起來QQ軟軟的~好像是蒟蒻!

 

特製桂花烏梅汁

其實原本店家就會招待熱茶~~普洱及菊花枸杞茶二選一!!

但是桑妮阿文每次吃麻辣鍋，都一定要配烏梅汁~~ 覺得麻辣鍋配烏梅最對味XD

這裡的烏梅汁也好喝，口味濃郁~~

 

以上，分享這間位於府前路一段上的勾勾鍋 鴛鴦火鍋~

這間勾勾鍋每到用餐時段人潮都蠻多的! 這次吃完，覺得印象最深刻的就是這裡用料很新鮮~

尤其是海鮮類，海鮮很必點!! 推薦給各位朋友囉!^^

 

勾勾鍋

地址：台南市中西區府前路一段18號(Google地圖)

電話：06-2213977

時間：中午11:30~晚上00:00

粉絲團：勾勾鍋