【台南麵包】安南區很有名氣的麵包店,現在北區也有貨櫃屋店面啦~全女性師傅手作的 「女子麥面包」!

 

這間桑妮觀望很久啦!!!! 因為這間.. 在安南區很有名耶XD

常常在社團看到有人推薦這間麵包~

而且比較特別的是.. 有留意到這間店都是女生師傅!

再加上店名《女子麥面包》,就更讓人印象深刻啦~

這間《女子麥面包》在台南安南區、北區都有店~~

這次桑妮阿文則是來北區的店面,這間是貨櫃屋的風格!! 好美好好拍好特別!!!XD

 

這裡就位於靠近台南花園夜市的文成三路736號(天籟藝文市集)~~

在這裡買完麵包,也可以到貨櫃後方的天籟藝文市集庭園裡面享用喔!

裡面有一間咖啡廳,可以喝咖啡吃麵包~

 

下午到,陸續看到好多人停下來買麵包~

這裡麵包的營業時間很短暫,一天只賣四小時,而且假日、節日都休息(見紅休)~~

麵包每日口味都不一樣!! 全部都是限量供應~

建議如果有一定要吃到的口味,也可以先預訂比較好買的到喔!!

 

由於這間《女子麥面包》是從安南區發跡的~

所以忍不住就和現場師傅多聊了幾句!!!

來之前有先上網看過她們的粉絲團,覺得很酷!!!  照片和設計都很特別!

 

女子麥面包》,看到外面大大的布條!全台唯一全女性麵包師傅的麵包店!

原來,師傅說.. 因為做麵包很費力! 比較粗重~ 所以一般麵包店都會有男師傅~

但是這間團隊目前有10個人,通通都是女生師傅唷!

而且.. 他們除了一般販售麵包以外,還有免費輔導夥伴考照的機制!

如果真的想學做麵包~可以加入她們的團隊XD

 

女子麥面包》菜單MENU

這裡的品項周一到周五都不一樣~ 所以每天買也不怕膩XD

另外,她們也有提供餐盒的服務!

 

提醒,她們一天只營業四小時,就是下午三點到晚上七點!!

如果想要預訂的話,可以在前一天晚上(前一晚7點開始開放預訂)使用微碧愛點餐的APP預定喔!

 

荔枝亞麻子蔓越莓

1個60元/3個165元

這款很耐吃! 荔枝亞麻子蔓越莓~覺得很特別!!

這款算是歐式麵包,買回家時建議要吃的時候回烤一下更好吃!

喜歡嚼勁的人,應該會滿喜歡的~

 

這款無糖無油,覺得吃起來很健康XDD

不過,這裡的荔枝不是用荔枝果肉,而是進口的荔枝酒去浸泡蔓越莓~

所以這裡面吃的到的顆粒是亞麻子以及蔓越莓唷~

然後帶點荔枝的香氣~~~

 

嚼嚼嚼~很喜歡這種越吃越香的口感!

 

紅豆煉乳卡士達

1個50元/3個135元

這裡的紅豆卡士達麵包我好愛!!!!

這款是使用比較低糖的萬丹紅豆~

再搭配用台東初鹿煉乳及總統牌鮮奶油做成的卡士達醬…好match!!!

奶味香濃的卡士達,搭上一點點甜的萬丹紅豆~

整體吃起來不會過於甜膩! 很順口好吃~這個我愛!

 

快看看! 裡面卡士達醬滿滿滿!!!! 吃起來超過癮阿~

 

紅豆部分不會很甜,所以搭起來剛剛好! 吃起來不膩口喔~

 

熊本石臼全麥(切片)

半條65元/整條120元

這款是「日本進口的熊本石臼全粒粉」搭配「低溫長時間發酵」做製作出來的~~

之前都會覺得..全麥的吐司比較硬><

但是這款吐司偏柔軟,且有種越吃越香的感覺! 沒有小麥的苦味~

這裡不是所有吐司都會做切片的喔! 不過這款全麥吐司,是有切片的!^^

 

吐司很軟嫩好吃!! 覺得單吃很香~ 如果愛吃甜的話就可以在抹上果醬!

 

蜂蜜丁貝果/野生藍莓貝果/巧克力豆豆貝果

1個45元/任選3個120元

聽說這款是店內的新配方~

貝果當早餐好合適,很喜歡貝果有點Q彈扎實的麵包口感~

這裡有蜂蜜、藍莓、巧克力豆三種口味~

師傅有介紹說新配方貝果添加了「30%法國老麵」,另外改用「蜂蜜水」做最後的燙麵唷!

覺得聽起來很厲害!XD

 

妞寶超愛巧克力豆!!!! 一看到馬上吃光XD

這裡使用的是進口巧克力豆唷~

這裡巧克力豆不會苦,是濃濃巧克力的口感~ 小朋友應該都很愛!

 

野生藍莓也大受歡迎,有點酸酸甜甜的口感~很涮嘴啊!

聽說野生小藍莓成本很高阿XDD 這裡不是藍莓果醬~是野生小藍莓唷~~

吃起來是淡淡的藍莓乾的味道,不會太搶戲~

但很耐吃!!! 會忍不住一口接著一口~

 

蜂蜜丁也很耐吃~喜歡蜂蜜甜甜的滋味!!

這裡使用的是「加藤美蜂園蜂蜜丁」~

貝果幾乎每一口都吃的到料,不會一口有料一口沒料~

吃起來很有層次!

 

以上,分享這間《女子麥面包》給大家!!!!

這間常常看到社團有人討論,這次終於吃到啦~

覺得口味很不錯~又好特別! 分享給大家!

記得,如果有特定想吃的口味,記得可以前一天上APP預訂,比較不怕買不到喔!

 

女子麥面包

粉絲頁:女子麥面包

社團:女子麥面包專屬社團

LINE:https://line.me/R/ti/p/%40lgr3948a

APP預訂:微碧愛點餐

(APP開啓後,記得輸入店家代號520520)

文成二店:台南市北區文成三路736號(天籟藝文市集)

安豐總店:台南市安南區安豐六街52號

營業時間:週一至週五15:00-19:00(見紅就休)

 

 



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