【台南麵包】巷弄內的質感手作麵包店，猶如雲朵般的「方云云吐司」

 

還記得去年時，在網路上看到了這間「方云云吐司」!!

因為覺得外觀和名字都好可愛，忍不住就看了好幾眼~~~~

原來，這間是隱藏在小巷內的麵包店~

這裡就位於中山路8巷內，也就是無名米糕(炮店米糕)隔壁唷~~~

騎車進來，就會看到一間外觀很有質感的店面，就是他!!

 

「方云云吐司」這名字好可愛，桑妮在臉書上也看到朋友討論度很高XD

上網查了一下，原來…主要是因為這家店的招牌是方型的台式創意吐司!!

並形容這裡的吐司口感雲朵般柔軟，所以店家才取名叫方云云唷!!XD

 

這裡店內空間不大，簡單明瞭~

檯面上會擺放著每日新鮮製作的麵包!!!

這裡的口味每天都是不一定的!

店家會在粉絲團上公告隔天的麵包口味(也可以先預訂)，

所以… 每日來買的話.. 口味都不太一樣，有一種驚喜的感覺!

 

這裡除了吐司以外，也有多款自創的台式手感麵包~~

牆上都可以看的到各種用料~

這裡都是結合在地食材，並強調天然無添加的新鮮麵包~

 

芒果方云云（玉井無添加芒果乾）/ 草莓方云云（大湖無添加草莓乾）

很喜歡這裡的吐司耶!!! 簡單好吃~

這裡吐司是沒有切的，回家如果要吃的時候.. 切下自己喜歡的厚度，再用烤箱稍微烤一下..

外皮微酥，麵包內層很鬆軟!!!

我個人好愛吐司的部分~~~

 

這裡的吐司有不同的口味，這天吃到的是芒果和草莓!!

裡面夾雜著水果乾，帶點微微酸甜的水果滋味~ 夏天吃好清爽!!!

 

泰奶菠蘿60（業界獨家使用泰國手標茶）

菠蘿妞寶超喜歡~~

菠蘿外皮很酥脆~!! 而且真的是濃濃的泰奶香味~

很容易讓人忍不住一接著一口吃!!

 

椰香奶酥

這裡的奶酥不是一般的椰絲喔!! 而是選用有機椰子油自製的奶酥~~

最愛奶酥甜甜的滋味，再搭配軟綿的麵包，很涮嘴!

 

無毒紅豆奶露麵包（手煮無毒紅豆+自製奶露醬）

研究了一下他們的粉絲團，奶露麵包有不同口味耶!!

我們這天來是紅豆口味唷!! 平常還有香草、芋頭..等口味~

 

這裡的麵包吃起來很柔軟~~ 裡面夾著好多紅豆餡!!還有香滑可口的奶露~~

愛吃紅豆的朋友~一口咬下… 應該會覺得很滿足! 是滿滿的紅豆阿!!!

紅豆顆粒甜度剛剛好!!

 

ᴺᵁᵀᴱᴸᴸᴬ巧克力起司麵包

這裡的巧克力起司麵包竟然是使用NUTELLA!

應該有很多人也很愛NUTELLA巧克力醬吧~~ 這應該是我目前心目中前幾名XDD

沒想到NUTELLA和起司在一起，鹹甜鹹甜吃起來意外的搭耶!

 

巧克力花生墨西哥（ᵂᴱᴵˢˢ可可+ˢᴷᴵᴾᴾᵞ花生醬）

巧克力MIX花生醬~ 覺得是很多層次的口味!!

 

明太子羅宋麵包

這是明太子羅宋麵包!!! 大塊的羅宋麵包~吃起來超有飽足感!!

這是明太子口味的~~~ 鹹鹹的滋味~~內層鬆軟～

 

這間方云云麵包店單看價格會覺得稍微高那麼一點點，

不過常常聽身邊熱愛烘焙的朋友在聊，說如果真的自己做過麵包..

就會發現麵包的原物料等級分很多!! 用料實在的麵包都是不便宜的阿~~

這間走的就是用料實在的路線!! 且每日有不同口味.. 都是一般市面上比較少見的耶!

如果愛吃麵包的朋友，也可以試試看~

 

方云云麵包店

粉絲團：https://www.facebook.com/missfang2019/

地址：台南市中西區中山路8巷3-1號

時間：週一到週五15:00-18:00；週六週日15:00-17:00