【台南永康麻辣火鍋】慈禧川味麻辣火鍋，辣丸子排骨酥必點~ 台南宵夜的好選擇

 

吃火鍋~吃火鍋~桑妮最愛吃麻辣火鍋了XD

認真覺得麻辣火鍋是一種吃不膩的美食~

前陣子看到網路有在討論永康的這間慈禧川味麻辣火鍋，

大家的評價都很不錯，桑妮阿文馬上來吃~

其中不得不說…. 辣丸子和排骨酥必點阿!!!!

 

慈禧川味麻辣火鍋位於永康復國一路上，

這裡旁邊還有一個付費停車場，所以如果開車來的朋友也不用擔心不好停車~

 

來之前有先上網做一下功課~

如果假日來… 記得一定要定位~~~ 假日大多是客滿的狀態~

平日也是約7點~8點人潮開始多起來!XD

桑妮阿文這天則是5點就到，這時間來不太用等^^

 

店內好像還有外送，這天來有看到熊貓在等~

 

先來跟大家分享慈禧川味麻辣火鍋菜單MENU~

吃麻辣鍋就是一定要點鴛鴦的阿XDDD

一次可以吃到辣和不辣的口味~

這裡的辣度可以調整，桑妮阿文是保守的選擇了小辣XD

 

醬料的部分~是自助式的!

 

麻辣牛筋骨鴛鴦養生鍋（小辣）

鍋底：一鍋兩種口味，附牛筋骨、滷鴨血、滷豆腐、高麗菜、金針菇、南瓜、嫩豆腐、黑木耳、菇類

這裡的鍋底就已經有基本配菜囉~

像是桑妮阿文都是肉肉控，平常不太愛額外點太多蔬菜XD

這個柴魚湯底就有基本的一點蔬菜，吃肉為主可以再斟酌看看要不要額外點~

 

這裡的微辣湯頭不錯耶，桑妮有單喝!!

小辣的口感不嗆辣~ 喝起來蠻順口的，只有喝完後會帶點微微辣的感覺~

 

鍋底裡面有鴨血豆腐，喜歡吃這裡的鴨血豆腐!! 吸附得滿滿的湯汁~ 很揪C~

 

柴魚湯則是豬大骨及蔬菜下去熬製的~

這口味喝起來就比較淡!! 算是超清淡類型爽口的湯頭~

 

嚴選日本和牛（半份）

可惡，和牛也不錯吃耶，有點後悔只點了半份XD

 

和牛的油花美美的，吃的時候只要輕輕涮幾下就可以了，

帶點粉嫩時..吃起來香甜的感覺!

 

嚴選霜降牛肉＋嚴選梅花豬肉

喜歡這裡有不同肉類搭配在一起的設計~

這樣子不用一次點一整份，可以各種口味都吃到一點XD

 

這裡肉類整體來說都算不錯~~~豬肉一定要全熟，肉質不會很老或是很潤或難咬~

 

天使紅蝦

太久沒吃海鮮了，天使紅蝦~~哈哈哈，私心偷點，

建議不要煮太久一直泡著!喜歡天使紅蝦Q彈的口感~

 

川味辣丸子&排骨酥

認真要說，這兩樣覺得必點!!!!!

平常桑妮吃麻辣鍋，是只愛吃肉~永遠就是點肉肉肉，肉肉肉…

這是阿文點的~只有阿文會想說吃吃看其他東西XD

 

不過這天吃完辣丸子和排骨酥以後，馬上跟阿文說「ㄟㄟ這個好好吃耶」!

辣丸子吃起來是微辣的口感~

這辣度應該算是提味~~ 整顆丸子很脆口! 帶點胡椒的香氣~

脆脆的好好吃，會讓人忍不住一口接著一口~~

 

這裡排骨酥我也好喜歡~~~

老實說很久之前因為在其它地方，吃了一口充滿冷凍味的排骨酥後… 我就對排骨酥有點恐懼XDD

但這次吃… 好喜歡!!!! 忍不住吃了好幾塊~

這裡的排骨酥沒有可怕的冷凍味~

放在麻辣鍋裡煮.. 帶點麻辣鍋的香氣，還有排骨酥越嚼越香的感覺~ 肉質帶點Q彈~

這個桑妮我個人也很推薦!XDD 阿文也很喜歡~

 

烏梅汁

吃麻辣鍋就是要搭配烏梅汁!

 

 

慈禧川味麻辣火鍋打卡活動：消費滿1000元，打卡可送鴨血、豆腐(二選一)

店內有打卡活動~~給大家看一下份量!

我們是後面加點~

哈，建議可以約朋友來!!

 

對了…店內還有超級辣的辣椒可以主動和店員索取…

這個辣有分一般辣和大辣… 桑妮這天一定是頭殼壞了，想說吃看看…

天啊!!! 辣到我一個快哭出來~火燒心臟的感覺XDDD

愛吃辣的朋友，可以來挑戰看看~~ 不吃辣的朋友，千萬別挑戰!!(後勁很強阿!!)

 

以上，跟大家分享永康的這間慈禧川味麻辣火鍋~~~

這間口味我有喜歡~~~

整體來說，食材都很新鮮，鴨血豆腐也有入味XD

下次想再來吃辣丸子和排骨酥阿!!! (當然還有肉肉肉肉肉)

[照片中菜單沒寫到排骨酥、鴨血豆腐，後來加點的]

 

慈禧川味麻辣火鍋

粉絲團：慈禧川味麻辣火鍋

電話：(06)201-0378

地址：台南市永康區復國一路529號

營業時間：下午4:00 – 下午11:30