【氣炸烤箱／氣炸鍋食譜分享】最新機型來囉！18L超大容量！Arlink 液晶微電腦 雙段溫控 智慧氣炸烤箱
現在市面上的氣炸鍋、氣炸烤箱有很多品牌，很多款~
桑妮阿文人生中的第一台氣炸鍋就是Arlink的唷XD 還記得當時開團都搶到沒貨啊!!! 評價很好!!
最近，Arlink出了最新機型，有別於以往容量較小的氣炸鍋…
這次新上市的是18L超大容量！Arlink 液晶微電腦 雙段溫控 智慧氣炸烤箱!!!
這台是Arlink耗時兩年研發，目前已經正式上市~~~
這篇來跟大家開箱這台~~
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有還沒有入手氣炸鍋的人嗎??
這台氣炸烤箱結合了氣炸鍋+烤箱+果乾機+電烤盤+麵包機+解凍..等功能，可以有超多運用~
雖然目前市面上也是有許多其他強大的氣炸烤箱，
但我覺得這台最不一樣的地方就是…這台是不沾塗層的材質唷!
內部是不沾塗層外，就連後面都是不沾塗層~全機不沾塗層的概念!!XD
他還有「解凍」的功能喔!!!!!而且還有「雙段溫控」!!!
如果家裡廚房不大，希望可以有一台容量大，且功能一次到位的機型的話..
這台可以列入考慮!!!!!
●12種內建微電腦菜單
●旋鈕設計，料理輕鬆選
●兩段溫控，外酥內嫩輕鬆get
●全機304不鏽鋼，不沾塗層
●3加熱管+48顆熱源反射
●18L超大容量
●附贈7配件，料理多變化
平常最擔心的就是.. 買到不常使用的商品~
但氣炸鍋、氣炸烤箱對於桑妮而言，真的是超方便且出場率超高的家電啊!!!!
平常想吃的鹽酥雞、想吃個鮭魚、想吃個烤串、想吃個烤雞..都可以馬上派上用場!
氣炸鍋 / 氣炸烤箱該如何選擇?
如果你是不太常料理，只希望在想吃炸物時，可以輕鬆上手的類型的話.. 可以選擇氣炸鍋。
如果你是很常料理，且一次想做多道菜，且常常變化不同菜色的話，需要更多更強大的功能，可以直奔氣炸烤箱。
不過不論是買氣炸鍋，還是氣炸烤箱，都建議寧願多花一點錢買大，也不要買小!!!!!
因為如果買太小，可能就會這個也不好炸、那個也不好烤，反而就會漸漸的不去使用他…
所以建議!! 寧願買大~ 買大的話，基本上你要炸什麼烤什麼都可以!
最好是買可以裝進一隻烤雞的大小~ 都可以裝一隻雞了，其他應該都綽綽有餘吧?
一般普通氣炸鍋都大概介於1.9~4L左右~Arlink 液晶微電腦 雙段溫控 智慧氣炸烤箱18L超大容量!!
不僅裝一隻雞完全沒問題且他最多還可以三層同時料理喔!!!!!! 很方便~~
為什麼想買氣炸烤箱?
先來跟大家分享，為什麼想買氣炸烤箱??
(1)用油鍋炸油，還要處理剩下的廚餘油很麻煩
(2)料理油越少越好，胖胖的對身體不好，雖然我們一直圓圓的><
(3)可以優雅的下廚，不用搞得滿身大汗，其實就是懶拉!!!哈哈哈!!!
(4)Arlink氣炸烤箱是結合了氣炸鍋+烤箱+果乾機+電烤盤+麵包機+解凍..等功能
(5)這台烤串烤雞等等時不用持續手動翻面。烤箱有「轉烤」功能，搭配配件使用這台，不用持續手動翻面
(6)可以做蛋糕等更多甜點 (這台與氣炸鍋相較之下，這台做蛋糕甜點會更方便一些)
還記得之前去上西餐課程時，最害怕最害怕的單元就是.. 炸物!!!!
對於不擅長料理的人來說..覺得判斷油溫的部分挺困難的! 以及.. 要放肉放食材下去炸的時候..
很怕被油噴到阿!!很痛啊~XDD
不過，又礙於自己真的非常喜歡吃炸物~XDD
之前也曾經在家裡自己炸了一些炸物起來吃~~~
但..但但但…炸東西的廢棄油的處理也是好麻煩!!!!!!!><
大家都知道油千萬不要到水槽~
有的人會建議炸過的油隔天可以拿來炒菜~~~
但因為我們沒有天天下廚，所以炸過的油也很難拿來炒菜!!!!
所以這時為了炸物，而剩下的滿滿滿的炸油.. 就讓人很困擾阿XD
Arlink 液晶微電腦 雙段溫控 智慧氣炸烤箱 介紹
將將，這台的外型的白色，且有兩顆旋鈕的設計~
讓不擅長料理的朋友也可以輕鬆上手。
內容物有以下，主機一台、說明書，以及標配本身就有附上7件配備囉!
原廠直接附上七組配件，分別是不沾烤盤、304不鏽鋼烤網、304不鏽鋼取物架、304不鏽鋼取盤夾、不沾接屑盤、不沾濾油烤盤、304不鏽鋼轉叉。
另外也可以視情況選購烤串架、轉籠。
具備上火+下火，且有48顆反射體，
幾乎是360度無死角加熱喔!!
這台是隔熱玻璃、透明視窗，且有照明模式，所以隨時看到裡面料理狀況!!
有設計安全開關，烤箱門打開就會斷電，所以步驟是將食材放妥，關閉烤箱門再來設聽溫度與時間~
12道內建菜單，可選擇上火、下火、全雞、牛排、海陸、炸烤、地瓜、蛋糕、餅乾、麵包、果乾、解凍。
可以很直覺的選擇自己正在料理的食材!
當然~點選完以後，也可以在手動調整喔!
最厲害的就是!!!!!這台可以雙段溫控!!!!
應該有許多人都和桑妮一樣，在氣炸時…不只使用同一個溫度吧???
很多食材都可以在最後，轉到高溫，讓表皮更加酥脆/金黃~
這台在設定時可以一次設定兩段溫度! 所以不用中途又跑來調整阿~
18公升的大容量，烤全雞不是問題~
且可以同時製作三層料理喔!!
機身內部是380最高等級不沾塗層，
內部是不沾塗層，就連後面都是不沾塗層~全機不沾塗層的概念!!XD很好清潔~~
氣炸烤箱功能實際操作分享：解凍功能＋三層料理
桑妮常常臨時忽然想吃牛排、雞腿排..等，
但很多食材若是沒有解凍，就不能吃啊!!!><
不過不用擔心，Arlink 液晶微電腦 雙段溫控 智慧氣炸烤箱具備解凍功能~
料理前先解凍，超方便!!!!
解凍完後，來示範一次氣炸多道料理啦~
這台一次可以擺三層，所以看想吃什麼~~都可以一次氣炸完成!
簡單快速又方便~
第一層：春捲
第二層：豬肋排
第三層：雞腿排
把想吃的都放進去後，就可以暫時去做其他事情啦~
氣炸鍋最大的好處就是.. 不用怕被油噴，且不用時時刻刻顧火~
對於忙碌的爸爸媽媽來說，非常加分!
一邊製作三道料理，另一邊還可以同步做其他的事喔~
耶耶!!! 我們的春捲、豬肋排、雞腿排完成!!!!
快看看~春捲不輸用油炸的對吧!!!!!!!!
金黃的外皮，酥酥脆脆~賣像也很好耶!!!
氣炸烤箱功能食譜分享：雙段溫控 五花肉
食材：五花肉
步驟：將五花肉放進盤子內，選擇第一段165度/13分鐘，第二段200度/2分鐘。
有很多料理，其實都會需要兩段溫控，會更加完美!
像是肉排類~~ 一開始先氣炸熟了以後，最後可以再轉到200度上色!
可以讓外皮上色且更酥脆!!
快看看，經過最後200度的上色後，外皮呈現金黃酥脆的感覺~
裡面的肉肉好吃不乾柴!
Arlink 液晶微電腦 雙段溫控 智慧氣炸烤箱就是可以免開蓋~直接一開始的時候就設定完成!!!
料理過程直接會有兩段的溫控喔~ 過程中不用開蓋，不用擔心溫度流失!^^
氣炸烤箱食譜分享：巴斯克乳酪蛋糕
食材：奶油乳酪（常溫） 250 克、 全蛋 2 個（常溫）、鮮奶油(或牛奶) 100 克、低筋麵粉 10 克、貳號砂糖(或白砂糖) 20 克
將奶油乳酪、蛋放到常溫，同時準備其他材料。
步驟一：軟化奶油乳酪
步驟二：糖分兩次倒入奶油乳酪中攪拌。
步驟三：加一顆蛋黃攪拌，再加兩顆雞蛋、鮮奶油攪拌。
步驟四：接著依序加入牛奶、過篩後的低筋麵粉，一樣攪拌均勻。
步驟五：將烘焙紙揉皺，鋪在烤模，再過篩麵糊倒入。
步驟六：摔幾下鍋子，讓裡頭的空氣可以跑出來。
步驟七：氣炸鍋先預熱200度10分鐘。氣炸鍋設定 180 度 20 分鐘 + 悶10分鐘後 + 再接著烤200度5分鐘
步驟八：放涼後，放入冰箱冰一個晚上即完成。
快看看成品!!! 顏色很美而且好吃耶~~~
桑妮本來就好愛吃巴斯克乳酪蛋糕~~~
只是沒想到.. 他的食材那麼簡單且容易取得，而且做法還超簡單!
大推大家在家自己做!^^
氣炸烤箱食譜分享： 氣炸烤全雞
食材：全雞一隻、蒜頭(可有可無)、鹽巴
步驟一：在雞屁屁裡塞滿著滿滿的蒜頭(這步驟也可省略)~ 接著在表皮抹鹽。我們的雞沒有醃製過，是直接在表皮抹鹽唷!!
步驟二：接著將雞送入氣炸烤箱~耶耶!!!
步驟三：時間我們是直接轉內定的全雞模式。
氣炸烤全雞百吃不膩阿!!!
耶耶完成!!! 顏色很美耶~ 我們沒有醃製，只是單純抹鹽巴!
烤雞前前後後我們做不只一次!(妞寶和車干軒很愛吃烤雞)
還記得一開始我會在雞裡面塞蒜頭，讓烤雞多了點蒜頭香氣~ 但後來懶了就沒有塞，還是很好吃耶!!!
下面的接油盤記得拿出來~可以倒出來，淋飯吃或是沾著雞肉吃唷!!
但是後來，我們會直接在下方放蔬菜~~~~ 一次完成烤雞+雞汁蔬菜兩種料理XD 一舉兩得~
氣炸烤箱食譜分享： 烤串
準備材料：肉片、蔥段、金針菇
如果你享受著轉轉轉的感覺的話~
可以加購配件烤串架XD
準備好你想串的食材，串上去後~放進氣炸烤箱，選取”炸烤”即可喔!
對~就是那麼簡單啊!!!
好吃好吃!!!!!! 不瞞大家說… 這很常當我們家的宵夜XD
以上，開箱這台Arlink 液晶微電腦 雙段溫控 智慧氣炸烤箱~18L大容量!!
是市售氣炸烤箱最大的不同就是，他容量夠大，且有解凍功能，還有果乾功能..
重點是可以雙段溫控阿!!!!!!!! 讓你做料理時可以一次到位，不用中途跑來溫度時間改來改去~~~
如果喜歡大容量，想一次做多道料理的朋友，我覺得這台很合適阿!!!!
重點是烤雞好酥脆~ 覺得整體使用起來方便好上手，操作也很直覺，沒什麼難度!!XD
在清潔方面，配件也好洗好清潔~~
主要是因為這款配件採用304不銹鋼材質，烤盤、炸籃等為不沾黏設計，所以清洗的部分很OK唷!
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