【氣炸烤箱/氣炸鍋食譜分享】最新機型來囉!18L超大容量!Arlink 液晶微電腦 雙段溫控 智慧氣炸烤箱


 

現在市面上的氣炸鍋、氣炸烤箱有很多品牌,很多款~

桑妮阿文人生中的第一台氣炸鍋就是Arlink的唷XD 還記得當時開團都搶到沒貨啊!!! 評價很好!!

最近,Arlink出了最新機型,有別於以往容量較小的氣炸鍋…

這次新上市的是18L超大容量!Arlink 液晶微電腦 雙段溫控 智慧氣炸烤箱!!!

這台是Arlink耗時兩年研發,目前已經正式上市~~~

這篇來跟大家開箱這台~~

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有還沒有入手氣炸鍋的人嗎??

這台氣炸烤箱結合了氣炸鍋+烤箱+果乾+電烤盤+麵包機+解凍..等功能可以有超多運用~

雖然目前市面上也是有許多其他強大的氣炸烤箱,

但我覺得這台最不一樣的地方就是…這台是不沾塗層的材質唷!

內部是不沾塗層外,就連後面都是不沾塗層~全機不沾塗層的概念!!XD

他還有「解凍」的功能喔!!!!!而且還有「雙段溫控」!!!

如果家裡廚房不大,希望可以有一台容量大,且功能一次到位的機型的話..

這台可以列入考慮!!!!!

 

●12種內建微電腦菜單
●旋鈕設計,料理輕鬆選
●兩段溫控,外酥內嫩輕鬆get
●全機304不鏽鋼,不沾塗層
●3加熱管+48顆熱源反射
●18L超大容量
●附贈7配件,料理多變化

平常最擔心的就是.. 買到不常使用的商品~

但氣炸鍋、氣炸烤箱對於桑妮而言,真的是超方便且出場率超高的家電啊!!!!

平常想吃的鹽酥雞、想吃個鮭魚、想吃個烤串、想吃個烤雞..都可以馬上派上用場!

 

氣炸鍋 / 氣炸烤箱該如何選擇?

如果你是不太常料理,只希望在想吃炸物時,可以輕鬆上手的類型的話.. 可以選擇氣炸鍋。

如果你是很常料理,且一次想做多道菜,且常常變化不同菜色的話,需要更多更強大的功能,可以直奔氣炸烤箱。

不過不論是買氣炸鍋,還是氣炸烤箱,都建議寧願多花一點錢買大,也不要買小!!!!!

因為如果買太小,可能就會這個也不好炸、那個也不好烤,反而就會漸漸的不去使用他…

所以建議!! 寧願買大~ 買大的話,基本上你要炸什麼烤什麼都可以!

最好是買可以裝進一隻烤雞的大小~  都可以裝一隻雞了,其他應該都綽綽有餘吧?

一般普通氣炸鍋都大概介於1.9~4L左右~Arlink 液晶微電腦 雙段溫控 智慧氣炸烤箱18L超大容量!!

不僅裝一隻雞完全沒問題且他最多還可以三層同時料理喔!!!!!! 很方便~~

 

為什麼想買氣炸烤箱?

先來跟大家分享,為什麼想買氣炸烤箱??

(1)用油鍋炸油,還要處理剩下的廚餘油很麻煩

(2)料理油越少越好,胖胖的對身體不好,雖然我們一直圓圓的><

(3)可以優雅的下廚,不用搞得滿身大汗,其實就是懶拉!!!哈哈哈!!!

(4)Arlink氣炸烤箱是結合了氣炸鍋+烤箱+果乾機+電烤盤+麵包機+解凍..等功能

(5)這台烤串烤雞等等時不用持續手動翻面。烤箱有「轉烤」功能,搭配配件使用這台,不用持續手動翻面

(6)可以做蛋糕等更多甜點 (這台與氣炸鍋相較之下,這台做蛋糕甜點會更方便一些)

 

還記得之前去上西餐課程時,最害怕最害怕的單元就是.. 炸物!!!!

對於不擅長料理的人來說..覺得判斷油溫的部分挺困難的! 以及.. 要放肉放食材下去炸的時候..

很怕被油噴到阿!!很痛啊~XDD

不過,又礙於自己真的非常喜歡吃炸物~XDD

之前也曾經在家裡自己炸了一些炸物起來吃~~~

但..但但但…炸東西的廢棄油的處理也是好麻煩!!!!!!!><

大家都知道油千萬不要到水槽~

有的人會建議炸過的油隔天可以拿來炒菜~~~

但因為我們沒有天天下廚,所以炸過的油也很難拿來炒菜!!!!

所以這時為了炸物,而剩下的滿滿滿的炸油.. 就讓人很困擾阿XD

 

Arlink 液晶微電腦 雙段溫控 智慧氣炸烤箱 介紹

將將,這台的外型的白色,且有兩顆旋鈕的設計~

讓不擅長料理的朋友也可以輕鬆上手。

 

內容物有以下,主機一台、說明書,以及標配本身就有附上7件配備囉!

 

原廠直接附上七組配件,分別是不沾烤盤、304不鏽鋼烤網、304不鏽鋼取物架、304不鏽鋼取盤夾、不沾接屑盤、不沾濾油烤盤、304不鏽鋼轉叉。

另外也可以視情況選購烤串架、轉籠。

 

具備上火+下火,且有48顆反射體

幾乎是360度無死角加熱喔!!

 

 

這台是隔熱玻璃、透明視窗,且有照明模式,所以隨時看到裡面料理狀況!!

有設計安全開關,烤箱門打開就會斷電,所以步驟是將食材放妥,關閉烤箱門再來設聽溫度與時間~

 

12道內建菜單,可選擇上火、下火、全雞、牛排、海陸、炸烤、地瓜、蛋糕、餅乾、麵包、果乾、解凍。

可以很直覺的選擇自己正在料理的食材!

當然~點選完以後,也可以在手動調整喔!

 

最厲害的就是!!!!!這台可以雙段溫控!!!!

應該有許多人都和桑妮一樣,在氣炸時…不只使用同一個溫度吧???

很多食材都可以在最後,轉到高溫,讓表皮更加酥脆/金黃~

這台在設定時可以一次設定兩段溫度! 所以不用中途又跑來調整阿~

 

18公升的大容量,烤全雞不是問題~

且可以同時製作三層料理喔!!

機身內部是380最高等級不沾塗層

內部是不沾塗層,就連後面都是不沾塗層~全機不沾塗層的概念!!XD很好清潔~~

 

氣炸烤箱功能實際操作分享:解凍功能+三層料理

桑妮常常臨時忽然想吃牛排、雞腿排..等,

但很多食材若是沒有解凍,就不能吃啊!!!><

不過不用擔心,Arlink 液晶微電腦 雙段溫控 智慧氣炸烤箱具備解凍功能~

料理前先解凍,超方便!!!!

 

解凍完後,來示範一次氣炸多道料理啦~

這台一次可以擺三層,所以看想吃什麼~~都可以一次氣炸完成!

簡單快速又方便~

第一層:春捲

第二層:豬肋排

第三層:雞腿排

 

 

把想吃的都放進去後,就可以暫時去做其他事情啦~

氣炸鍋最大的好處就是.. 不用怕被油噴,且不用時時刻刻顧火~

對於忙碌的爸爸媽媽來說,非常加分!

一邊製作三道料理,另一邊還可以同步做其他的事喔~

 

耶耶!!! 我們的春捲、豬肋排、雞腿排完成!!!!

快看看~春捲不輸用油炸的對吧!!!!!!!!

金黃的外皮,酥酥脆脆~賣像也很好耶!!!

 

氣炸烤箱功能食譜分享:雙段溫控 五花肉

食材:五花肉

步驟:將五花肉放進盤子內,選擇第一段165度/13分鐘,第二段200度/2分鐘。

有很多料理,其實都會需要兩段溫控,會更加完美!

像是肉排類~~ 一開始先氣炸熟了以後,最後可以再轉到200度上色!

可以讓外皮上色且更酥脆!!

 

快看看,經過最後200度的上色後,外皮呈現金黃酥脆的感覺~

裡面的肉肉好吃不乾柴!

 

Arlink 液晶微電腦 雙段溫控 智慧氣炸烤箱就是可以免開蓋~直接一開始的時候就設定完成!!!

料理過程直接會有兩段的溫控喔~ 過程中不用開蓋,不用擔心溫度流失!^^

 

氣炸烤箱食譜分享:巴斯克乳酪蛋糕

食材:奶油乳酪(常溫) 250 克、 全蛋 2 個(常溫)、鮮奶油(或牛奶) 100 克、低筋麵粉 10 克、貳號砂糖(或白砂糖) 20 克

將奶油乳酪、蛋放到常溫,同時準備其他材料。

 

步驟一:軟化奶油乳酪

步驟二:糖分兩次倒入奶油乳酪中攪拌。

步驟三:加一顆蛋黃攪拌,再加兩顆雞蛋、鮮奶油攪拌。

步驟四:接著依序加入牛奶、過篩後的低筋麵粉,一樣攪拌均勻。

步驟五:將烘焙紙揉皺,鋪在烤模,再過篩麵糊倒入。

步驟六:摔幾下鍋子,讓裡頭的空氣可以跑出來。

步驟七:氣炸鍋先預熱200度10分鐘。氣炸鍋設定 180 度 20 分鐘 + 悶10分鐘後 + 再接著烤200度5分鐘

步驟八:放涼後,放入冰箱冰一個晚上即完成。

 

快看看成品!!! 顏色很美而且好吃耶~~~

桑妮本來就好愛吃巴斯克乳酪蛋糕~~~

只是沒想到.. 他的食材那麼簡單且容易取得,而且做法還超簡單!

大推大家在家自己做!^^

 

氣炸烤箱食譜分享: 氣炸烤全雞

食材:全雞一隻、蒜頭(可有可無)、鹽巴

步驟一:在雞屁屁裡塞滿著滿滿的蒜頭(這步驟也可省略)~ 接著在表皮抹鹽。我們的雞沒有醃製過,是直接在表皮抹鹽唷!!

步驟二:接著將雞送入氣炸烤箱~耶耶!!!

步驟三:時間我們是直接轉內定的全雞模式。

 

氣炸烤全雞百吃不膩阿!!!

耶耶完成!!! 顏色很美耶~ 我們沒有醃製,只是單純抹鹽巴!

烤雞前前後後我們做不只一次!(妞寶和車干軒很愛吃烤雞)

還記得一開始我會在雞裡面塞蒜頭,讓烤雞多了點蒜頭香氣~ 但後來懶了就沒有塞,還是很好吃耶!!!

 

下面的接油盤記得拿出來~可以倒出來,淋飯吃或是沾著雞肉吃唷!!

但是後來,我們會直接在下方放蔬菜~~~~ 一次完成烤雞+雞汁蔬菜兩種料理XD 一舉兩得~

 

氣炸烤箱食譜分享: 烤串

準備材料:肉片、蔥段、金針菇

如果你享受著轉轉轉的感覺的話~

可以加購配件烤串架XD

準備好你想串的食材,串上去後~放進氣炸烤箱,選取”炸烤”即可喔!

對~就是那麼簡單啊!!!

 

好吃好吃!!!!!! 不瞞大家說… 這很常當我們家的宵夜XD

 

以上,開箱這台Arlink 液晶微電腦 雙段溫控 智慧氣炸烤箱~18L大容量!!

是市售氣炸烤箱最大的不同就是,他容量夠大,且有解凍功能,還有果乾功能..

重點是可以雙段溫控阿!!!!!!!! 讓你做料理時可以一次到位,不用中途跑來溫度時間改來改去~~~

如果喜歡大容量,想一次做多道料理的朋友,我覺得這台很合適阿!!!!

重點是烤雞好酥脆~ 覺得整體使用起來方便好上手,操作也很直覺,沒什麼難度!!XD

在清潔方面,配件也好洗好清潔~~

主要是因為這款配件採用304不銹鋼材質,烤盤、炸籃等為不沾黏設計,所以清洗的部分很OK唷!

 

 

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