【安南區美食推薦】隱藏在和順工業區內的純白咖啡廳！MT.Sylvia Coffee 雪山貓

 

安南區美食推薦!! 安南區咖啡廳推薦!! 安南區聚餐推薦!!

這讓我的安南區美食懶人包又可以新增一間店啦XD

覺得興奮，嫁來安南區那麼久，其實安南區這一類型的咖啡廳比較少~

不過，就在去年底新開了這間《MT.Sylvia Coffee 雪山貓》~~~

一開始還真的完全沒經過這間店過，都是在網路上看到人家分享…

原來，他是藏在安南區和順工業區內!! 是一個要特別繞進來才會經過的路段XD

不過，他的外觀非常顯眼，是和順工業區內唯一一棟雪白獨棟外觀的咖啡廳!!!

最近也終於去嚐鮮啦~~~ 吃完覺得很可以!! 馬上來跟大家分享!

 

MT.Sylvia Coffee 雪山貓｜位置

這間店的名字《MT.Sylvia Coffee 雪山貓》也很有意境，

Menu上面有介紹到，

1867年英國軍艦 Sylvia 號行經台灣海域時，船長發現高聳的雪山就以 MT.Sylvia 稱呼它，

《MT.Sylvia Coffee 雪山貓》就像是位於臺南市安南區的雪山貓，

雪白獨棟外觀的視覺感受就如同當時船長看見雪山般，特別新奇與有記憶度!!

山貓則是象徵著創辦人尋遍阿里山只為了找到最優質咖啡豆給大家獨一無二的體驗。

快看看，這棟是不是格外的顯眼!XD

 

重點是門口還有網美牆!!! 可以拍美美的照片~

雖然桑妮不是網美，但也是要強迫阿文幫我和這面牆合照一下!!

 

MT.Sylvia Coffee 雪山貓｜內用環境

店內是有冷氣，且舒適有質感的用餐空間，座位區也很多!!

 

店內是開放式的料理空間，環境很整潔有加分~~~

而且還可以看到泡咖啡，甚至是拉花的樣子~是一種視覺享受!!

 

MT.Sylvia Coffee 雪山貓｜菜單 MENU

菜單：https://www.mtsylviacoffee.com/pages/%E8%8F%9C%E5%96%AE

由於品項很多，直接附上官方菜單照片給大家~

這裡品項很多，有早午餐、午餐、下午茶等，還有多種咖啡、茶品、甜點。

不論是要來這裡吃正餐，聚餐，

又或是想吃小甜點聊聊天~享用下午茶，這裡都很合適!!

 

現場也有販售咖啡豆唷!!

桑妮阿文這幾年瘋狂迷上自己沖咖啡~~所以特別興奮!!

 

MT.Sylvia Coffee 雪山貓｜一訪菜色分享

法式丁骨豬排早午餐

這裡的丁骨豬好好吃，烤的外酥內嫩，有鎖住肉汁不乾柴!!!

尤其是桑妮我直接把骨頭部分拿起來啃食，哈哈哈~一滴點都不能放過~

 

這裡的丁骨豬蠻大片的，約有2公分厚度!!

整體軟 Q 紮實，帶點肉汁不乾柴，

一旁還有豐富的生菜，歐姆蛋、薯條~ 豐盛又有飽足感!!

 

除了營養滿分的生菜、麵包以外，還有邪惡的脆薯~我喜歡!

 

明太子奶油中卷義大利麵

這道好吃耶!!! 我個人偏愛重口味，且義大利麵有收汁且濃稠口感的義大利麵~~

這到!! 口味夠!! 有濃稠~~~ 義大利麵的硬度也恰到好處!!

 

這道選用日本進口明太子，吃起來鹹香鹹香~~還有起司!!

配料有中卷、季節時蔬，最上面還加了一顆生蛋黃點綴，

輕輕的把蛋黃搓破，讓蛋液流下… 混著蛋液一起吃~ 義大利麵吃起來更加順口!

 

中卷脆中帶點Q度!! 不會很難咬~整體很搭，

是我下次還還會再點一次的口味!!!

 

套餐

這裡可以+200原升級套餐!!可享有..

• 主廚濃湯乙份 (60元)
• 飲品任選(100元以內，換購其他飲品可補差額)
• 純黑生巧克力蛋糕乙份 (換購其他甜點可補差額)

這裡的濃湯是濃郁好喝的!! 不是那種稀稀水水的唷~~

 

甜點：葡萄生乳捲／珍珠生乳捲

這裡生乳捲系列很好吃耶!! 這天還忍不住外帶一個回家給妞寶當小點心XD

看官方介紹，生乳捲都是選用法國鐵塔鮮奶油、馬達加斯加香草籽格斯餡、台灣蜂蜜、鮮奶等製作而成，

其中葡萄上面是大大顆的新鮮白葡萄，

吃起來微微酸甜，再加上濃濃的生乳，吃起來意外的爽口!

珍珠口味我也很愛!! 上面是手工現煮珍珠點綴，QQ甜甜的~口感很好!

 

飲品：阿里山手沖咖啡／拿鐵／阿里山芭樂咖啡

這裡的咖啡都是選用高海拔種植的阿里山莊園咖啡，經過水洗處理及淺中烘培~~

喝起來有明顯的花果香氣，是屬於偏酸口感的咖啡唷!!

一口一口細細品嘗，中段帶有紅茶茶感尾韻清爽乾淨~~

 

拿鐵上有美麗的拉花，是天馬!! 一定要先拍照打卡一下!!

一口喝下~咖啡MIX奶香味，順口好呵!

 

特別一提，阿里山芭樂咖啡其實我一開始覺得.. 咖啡和芭樂會搭嗎??

沒想到.. 喝起來意外的搭阿!!!!!

咖啡的香氣，再加上芭樂獨特的滋味~是很新奇的口味!!

 

MT.Sylvia Coffee 雪山貓｜二訪菜色分享

雖然中間我陸續叫了幾次熊貓，但是因為最近雪山貓聯名小丞事!!! 所以在更新這篇文章記錄一下新品~

 

雪山貓聯名小丞事：經典起司純牛肉漢堡／夏威夷燒烤鳳梨豬肉堡

小丞事在台南很紅耶，這次吃，他們家的漢堡麵包真的有優秀~~~

吃起來事香甜Q彈的感覺，裡面再加上新鮮生菜、番茄、洋蔥、起司等，以及主角肉肉!

一口咬下，麵包的香氣再加上肉肉吃的到肉汁，是好吃的漢堡~~

阿文比較愛牛肉口味，但是我個人比較愛這個鳳梨豬肉堡耶，

麵包一樣都是小丞事的，豬肉跑多了片鳳梨，整體吃起來更加爽口!!

 

青醬嫩煎干貝佐鮭魚卵燉飯

上次吃過他們家的義大利麵，原本就好喜歡!! 中間我叫熊貓時也是有叫過一次燉飯，燉飯我也好愛XD

沒想到這口味我也好喜歡阿~~~~

干貝不用多作介紹，生食級干貝真的吃不膩，再加上鮭魚卵鹹鹹啵啵啵的口感，

還有濃郁的青醬口味燉飯，下次想再來吃一次!!

 

紅心芭樂海鹽氣泡／芭樂蜜桃／阿里山芭樂

 

甜心巧巧可朗芙

好險這天沒有帶妞寶來吃，不然她肯定會獨佔一整盤!!!

這個好好吃耶，上面是一球香草冰淇淋，一湯匙挖下冰冰甜甜的~

底下的可朗芙酥鬆酥鬆的，一口冰淇淋一口可朗芙，好搭好好吃~~

 

下次如果有朋友來安南區玩，要選擇聚餐的地方.. 這裡絕對會是我的口袋名單之一XD

不僅環境好，也好拍照以外… 這天吃完餐點也很喜歡!!

而且這天真的還忍不住外帶甜點回家!! 下次也要帶妞寶和車干軒來吃!

 

MT.Sylvia Coffee 雪山貓

✅營業時間：平日∣08:00-18:00 假日∣08:00-19:00 *無公休日

✅電話：06-3561555

✅地址：台南市安南區開安路165 號

✅Linktree：https://linktr.ee/mt.sylviacoffee