【台南夜市美食】來夜市必買！在地10多年比臉還大的巨無霸轟炸魷魚！鮮美轟炸魷魚

 

是《鮮美轟炸魷魚》阿!!!! 桑妮吃一次後就整個愛上了~~

這間《鮮美轟炸魷魚》大家都吃過嗎??

他們在很多夜市都有擺攤，巨無霸的大魷，真的是比臉還要大XD

再加上滿滿的洋蔥~ 好香好好吃阿!!!!!

 

桑妮因為最近很常逛永華夜市，這篇我們是在永華夜市拍攝的~~~

不過他們在新成功小北夜市、永康聖龍夜市、港口慈安宮廟前、海佃路樺谷夜市也都有擺攤!!

哈哈哈，每次來都必買!!!

 

看我穿不同套衣服，且老闆不同人就知道我是不同天買的了!!XDD

在外面只要看到魷魚阿文就會特別買給文爸文媽吃(文爸文媽很愛魷魚但很少有機會吃)，

這次特別買了兩份一份自己吃，吃完就愛上了XD

 

這天買的時候和老闆娘聊了一下，原來他們已經在台南開了10幾年了!!

還記得我超久之前也有吃過別的炸魷魚，

但是當時沒有很喜歡，因為覺得有點膩口!!!>< (有點油耗味)

當時人生首吃炸魷魚，就對炸魷魚沒有特別好感..

後來，則是看到本來想買給文爸文媽吃多買一份再試試，試了鮮美轟炸魷魚!!

結果發現鮮美轟炸魷魚有合我口味! 覺得這間很可以~~

 

鮮美轟炸魷魚一共有7種口味!!!

分別是原味、海苔、檸檬、黑胡椒、蜂蜜芥末、泰式酸辣醬、七味唐辛子。

而且每隻都是現裹粉現炸的!!

 

桑妮第一次買的時候，因為選擇障礙，我是直接問店家推薦哪個口味XDD

老闆娘說原味(椒鹽)賣得最好!

我們陸續吃過原味(椒鹽)、蜂蜜芥末、泰式酸辣醬，覺得目前吃的這三種口味都很好吃啊!!!!

而且因為泰式酸辣醬是另外附上醬料包!!

只要不淋醬料包，就是原味椒鹽XDDD 一種兩吃的概念!!

 

快看看!!! 魷魚都是這種特大尾的尺寸!!

這天是近期第三次來XD

帶妞寶、車干軒一起逛夜市~~ 還特地問老闆娘炸完先不要切，先讓我們拍拍照!!!XD

嘿嘿，是不是真的比臉還要大!!!!!

 

店家有標榜不使用回鍋油，炸魷魚的時候我們有喵了一下!!

整體乾乾淨淨，炸完後還會脫油機脫油~~~

 

接著.. 就會聽到切魷魚的聲音，一刀一刀切下，酥酥脆脆的聲音啊!!!!

 

切成小塊後，會開始加入調味，接著鋪上滿滿的洋蔥絲!!!

齁~整個「ㄆㄤ共共」!!!

 

擠蜂蜜芥末的時候，看起來莫名療癒耶XDD

 

洋蔥絲給的份量很豪邁耶!!

而且這樣一整份，盒子滿到蓋不起來XD

而且每塊大小適中，可以配洋蔥一起入口~

 

耶耶!!! 快看看，我們每次都大概會買兩份(一份給文爸文媽吃)~~

 

買回家後，吃起來還是很酥脆!!!

外皮酥酥脆脆，再加上魷魚本身很鮮Q!! (不會不好咬)

會越吃越涮嘴，越吃越涮嘴阿!!!! 而且吃起來沒有油耗味喔!

 

以上，跟大家分享這間我去夜市常常會買的鮮美轟炸魷魚!!!!

可惡，大半夜寫這篇食記，寫著寫著.. 又想衝去買了XDD

 

鮮美轟炸魷魚

星期二：新成功小北夜市

星期三：永康聖龍夜市

星期四：安平永華夜市

星期五：新成功小北夜市／港口慈安宮廟前

星期日：安平永華夜市／海佃路樺谷夜市