【台南餐酒館】新店開箱！全台首創沈浸式全息投影餐廳，台南西法餐廳！完美思維餐酒館Perfect Meaning

 

耶耶耶，是台南新店開箱!!!!

之前問大家台南有什麼生日壽星優惠餐廳推薦時，就有人推薦了《完美思維餐酒館Perfect Meaning》，

因為它們壽星優惠還蠻不錯的!! 不同時段有送shots塔或月見蔥花爆漿牛肉漢堡排或歐嚕嚕炸雞等~

這間是位於台南東區中華東路三段上，新開幕的《完美思維餐酒館Perfect Meaning》，

比較特別的是，這裡是全台首創3D全息投影沉浸式VVIP包廂~~~

裡面餐點主要是精緻西法餐料理與12款獨創分子特色調酒!!

馬上還跟大家分享現場的環境和菜色!!!

 

這裡位於台南東區中華東路三段上，就是燦坤和思夢樂的中間，

黑色系外觀很顯眼~~

 

餐廳外面就有停車格，停車很方便!!

 

一走進來，會有WOW的感覺~~

首先印入眼簾的是一大片的3D投影牆，上面會變換著不同的場景，

美美的場景，再加上燈光、氣氛~整個很夢幻!!

 

在走去廁所的路上，還會經過這個很特別的步道!!!!

這讓我想到阿凡達阿~~~~~~~~

還有類似星空的感覺，覺得很美! 這裡也是必拍的拍照打卡點!!

 

現場座位空間很多~~~ 越晚越熱鬧!

 

店內有很多星空的元素，覺得可可愛愛~

 

還有可愛的外星人可以陪吃飯喔~(大誤)

 

另外，這裡除了用餐以外，也有VR虛擬實境互動遊戲機可以玩!!

 

完美思維餐酒館Perfect Meaning 菜單Menu

官方電子菜單（看精選區）：https://www.facebook.com/profile.php?id=100091934524599

直接附上官方線上菜單給大家參考~~

菜單有分餐期菜單、夜場菜單、全系列酒單。

[未滿18歲請勿飲酒 。 喝酒不開車/開車不喝酒]

 

我們今天吃的是香煎舒肥鴨胸佐橙香焦糖，然後再+550的套餐組合喔!!

550元的B套餐內容物有：麵包/沙拉/開胃小品/冷前菜/熱前菜/湯品/中盤/甜點/飲品

 

餐前麵包：鹽可頌

這個好好吃!!!!  這個我好喜歡阿~~~

看起來很平凡，但是咬一口後.. 會忍不住再細細品嘗!

尤其是再沾點焦化奶油醬.. Perfect!!

 

就是這個焦化奶油醬!!! 把麵包提升到另一個層次感!!

 

排餐：香煎舒肥鴨胸佐橙香焦糖

這間店主打的是精緻的西法餐料理，

必須要說這到鴨胸真的很不錯XDD

不僅看起來好吃，吃起來鴨的外皮微微酥脆，

肉質嫩口不乾柴，一口咬下是鴨肉獨特的鴨香味~

而且帶的一點點油脂，但又不會太油~整體料理的剛剛好!

 

主廚特製沙拉

是新鮮的生菜和小番茄~有附上藍莓醬!

 

開胃小品：南瓜雞肉酥盒、蒜香鮪魚時蔬塔、松露風味惡魔蛋

這個好精緻啊!! 是三種完全不同滋味的小點~每個小點吃起來口味都很不錯~

 

冷前菜：薑汁鳳梨鴨胸

這個很爽口耶!!!!

鳳梨和鴨胸意外的搭~ 整體吃起來酸酸甜甜，很開胃!

 

熱前菜：烤雞肉佐雪菜

這個看起來根本就像是一道主餐!!!XD 沒想到她只是個前菜而已~~~

熱雞腿再加上下方舖著雪菜，整體吃起來也很不錯!

 

中盤：甜蝦鱈魚肝冷麵

南部目前還很熱，吃冷麵清爽很多啊!!! 吃完會更開胃XD

這個有點像是日式料理的感覺，

冷面再搭配日本甜蝦、鱈魚肝，是很清爽順口的一道!

 

精選湯品：絲瓜風味蛤蜊濃湯

一端上桌，會先看到底部的配料，接著服務人員會幫你倒入熱騰騰的濃湯!!

 

絲瓜蛤蜊濃湯是一種中式mix法式的概念，

第一次看到絲瓜融入濃湯內，沒想到這樣子搭配還很好喝!!!

覺得挺搭的!

 

甜點：黑芝麻蛋糕

其實我沒有特別愛芝麻，就對芝麻是普普通通的感覺XD

所以看到甜點是黑芝麻蛋糕其實一開始有點失望~~~~~~~

沒想到吃了之後，覺得可以耶!!!

因為這裡的芝麻不會濃郁到很誇張，而且上面有脆口的糖霜餅做點綴，

整體搭配起來，吃起來很好吃~~~

是吃完有意外開心的甜點!!!

 

夜場限定：歐嚕嚕炸雞

這個好吃! 這個好吃~

如果來這裡不是吃正餐，而是想喝喝飲料，小酌一下的話..

很適合搭配這個歐嚕嚕炸雞!!!!

 

這道一端上桌真的有夠黑!!!!!

淋上蜂蜜芥末醬後~  看起來特別誘人~

 

炸雞外皮超酥脆!! 熱熱吃~一口咬下鮮嫩多汁!

再加上蜂蜜芥末醬的點綴，我很愛這道，覺得這款蠻必點的!

 

夜場限定：青龍椒鹹豬肉披薩

很中式口味的薄PIZZA!!

PIZZA上面是滿滿的青龍椒還有鹹豬肉~~

重點是，還有淋上甜甜的蜂蜜，

所以吃起來是鹹甜鹹甜的口感，很有層次的滋味!

 

夜場限定：韓式牛小排

這個要趁熱吃!!! 帶骨的韓是牛小排~

熱熱吃，啃食著骨頭很過癮~~

這裡的韓式辣醬辣度算明顯!! 很容易一口接著一口!!

 

調酒

來這裡除了吃飯，也很適合小酌一下!!!!

這裡的杯子都很浮誇，一端上桌好美阿~~~~~

[未滿18歲請勿飲酒 。 喝酒不開車/開車不喝酒]

 

必須要說其中我很喜歡水星~~~

menu上面都有詳細介紹，

水星喝起來則是比較偏甜的一款，裡面有萬壽菊、小玉西瓜、油桃、杏仁、小黃瓜等，

其實有點像水果冰沙，酒感不至於太濃厚!!

我覺得是女生都會喜歡的口味~

[未滿18歲請勿飲酒 。 喝酒不開車/開車不喝酒]

 

耶，以上~~~ 開箱這間新開幕的《完美思維Perfect Meaning餐酒館》，

覺得以餐點的口味來說，這間口味是我們有喜歡的~~

店內環境也很特別，第一次看到這一大片的3D投影牆啊!!!

除來平常來這裡喝喝小酒，享用餐點以外，

店內也都會不定時的舉辦活動，喜歡熱鬧的朋友可以關注他們粉絲團訊息阿!!

[未滿18歲請勿飲酒 。 喝酒不開車/開車不喝酒]

 

完美思維Perfect Meaning餐酒館

粉絲團：完美思維餐酒館Perfect Meaning

電話：06-2680313

LINE訂位：@097cvjbr

時間：17:30～03:00（週二休）

地址：臺南市東區中華東路三段176號一樓

[未滿18歲請勿飲酒 。 喝酒不開車/開車不喝酒]