【麻豆美食】林媽媽鍋燒意麵！麻豆朋友分享的早餐名單!

 

今天要來分享的這間..應該許多人都不陌生!! 不過桑妮阿文是第一次吃啊!!

所以還是要來寫文記錄一下!!!XD

還記得7~8年前，和朋友們相約要去玉井吃芒果冰、關仔嶺吃烤雞….大家選擇在麻豆集合!!!

當時一位住麻豆的朋友就跟我們分享到這間~

說林媽媽在麻豆很有名，很多人會當早餐吃XDDD (當下覺得很酷)

不過那時候林媽媽是在另外一個位置! (好像是在麻豆中央市場)

超久以前了!!!剛好有空，上網查了一下… 林媽媽N年前搬家啦! 所以我們這次來吃的時候~是新址唷!!

 

先別說這間吃起來厲不厲害，是不是真的很好吃~

因為畢竟美食本來就見仁見智，大家口味都不同~

But… 這間店可以開那麼久，且經過兩波疫情後也屹立不搖~就一定有他厲害的地方!!!

 

店門口有復古的小攤車~

印象中當年在舊址看到時，好像也是小攤車的形式!!!

 

店內用餐環境蠻大的~

我們這天非用餐時段來，約10點多過來…

現場一樣許多人在用餐喔~

 

這裡採自助式，自己端碗，吃完也要記得自己拿去集中處放好喔!

 

這裡的招牌就是鍋燒意麵啦~

當然，還有其他麵條可以選擇，一碗60元!

附上林媽媽鍋燒意麵菜單menu給大家參考!

 

鍋燒意麵 $60

可以選擇+10元加大~~

桑妮吃的是正常份量，阿文則是有加大!!!

 

嘿嘿! 對我們來說~鍋燒意麵的麵條只要不要煮太爛，就已經先過一半的分數了!(我們不喜歡吃太爛的麵)XD

通常我們都會避開點一樣的，一次吃兩三種口味，可以都吃吃看口味，

不過今天太餓了，只想吃我們熟悉喜歡吃的，所以都點鍋燒意麵，

覺得鍋燒意麵就是要帶點口感最好吃!!!

 

桑妮覺得這裡的湯頭很不錯耶!

是好喝的湯~重點是不會油膩!!!

上網爬文.. 這裡湯頭好像是豚骨製作的樣子~整體很順口好喝!

 

裡面配料是一般常見的肉片還有我喜歡的半熟蛋、蛤蜊還有一些火鍋料~~

 

現場也有提供沙茶醬和辣椒，但是我是沒有加~

個人認為原味吃就很OK了!

 

呼~整體來說，桑妮和阿文都蠻喜歡的!!

我們平常比較少來麻豆，這次來… 想起7.8年前同學推薦的這間，於是趕緊來吃吃看~

很喜歡吃這種在地簡單小店~~~

下次如果再來麻豆，我們也會再想吃!!!

不知道麻豆還有沒有其他推薦的美食?? 歡迎留言給我們~~

 

林媽媽鍋燒意麵

地址：台南市麻豆區復興街32-1號

電話：06-5729689

營業時間：早上6點~中午12點

公休日：星期一