【台南年菜】除夕夜大團圓，一定要圍爐吃火鍋!分享延齡堂-酸菜老爺的店~年菜限定100組開搶囉~

 

台南年菜推薦!!! 快過年了~現在大家應該都在做年菜功課，準備手刀預訂了吧??

桑妮阿文要推薦這間!!!

這間自從上次我們吃過他們家的鍋以後~就好喜歡!!!!

之前也心想，如果是我們要準備年菜的話.. 火鍋部分會很想定這間!

沒想到《延齡堂-酸菜老爺的店》竟然真的也有出年菜耶~

不過限量只有100組，目前已經開放預訂~ 馬上分享給大家!!

桑妮阿文有跟老闆坳到小小優惠~

只要撥電話預約年菜！說是桑妮阿文的粉絲團朋友，買年菜加送酸梅湯唷！

 

上一次聽朋友推薦《延齡堂-酸菜老爺的店》! 沒想到我們也一吃就愛上~

尤其是對他們家的蒜頭鍋印象很深刻! 很愛這釀的酸酸的滋味~還有濃濃的蒜頭味!!

這次《延齡堂-酸菜老爺的店》推出的年菜方案，菜單如下!!

份量約4~5人份，價格是1988元唷

鍋底三選一 (高粱酸菜鍋底、釀蒜頭鍋底、天山百草麻辣鍋底)

肉品：樂活梅花豬、樂活五花豬、特Ａ級霜降牛

手工綜合丸子：芋香丸、墨魚丸、獅子頭、虱目魚皮丸

手工餃拼盤：蛋餃、魚餃、燕餃

手工花枝漿、急凍鮮蝦、新鮮時蔬、嚴選火鍋料、特製醬料任選五份

桑妮阿文有跟老闆坳到小小優惠~

只要撥電話預約年菜！說是桑妮阿文的粉絲團朋友，買年菜加送酸梅湯唷！

 

 

桑妮阿文覺得這搭配和價位很OK耶~

過年的主角就是火鍋!! 來個火鍋~ 然後再搭配個烏魚子、香煎干貝..等，覺得就太完美啦XD

 

鍋底三選一 (高粱酸菜鍋底、釀蒜頭鍋底、天山百草麻辣鍋底)

首先來分享湯底的部分! 桑妮阿文有吃過這間的高粱酸菜鍋底和釀蒜頭鍋底~~

酸菜鍋底很不錯，但因為蒜頭鍋底上次喝完有讓我們驚豔! 印象很深刻!!XDD

所以這次桑妮堅持要在吃蒜頭鍋!!XD

 

這裡的蒜頭頭鍋除了有蒜頭香氣以外，還有醃製過酸酸的味道~~~~~~~

所以和一班想像的蒜頭湯不太一樣唷!!(這裡蒜頭是釀過的!!)

整鍋喝起來酸酸口味又帶著蒜頭的香氣，不辛辣，好好喝!!!

 

肉品：樂活梅花豬、樂活五花豬、特Ａ級霜降牛

肉片附上了三種肉片~

有薄薄帶點油花的五花豬~還有肉質較緊實的梅花豬!

還有特A級霜降牛唷!

 

梅花豬應該大人小孩都喜歡~

 

酸酸的湯頭配上QQ的豬五花最對味XD

還有美味的霜降牛~~ 覺得開心!

 

手工綜合丸子：芋香丸、墨魚丸、獅子頭、虱目魚皮丸 / 手工花枝漿

綜合丸子每一種口味都吃的到!!

 

其中店內的招牌之一虱目魚皮丸也有唷!!

一口咬下，裡面是滿滿的虱目魚肉阿!!!

吃起來很鮮~ 都不知道是在吃魚肉還是吃丸子呢!!XD

 

桑妮個人覺得獅子頭也很不錯~~喜歡獅子頭有滷過的口味!!

 

花枝漿裡面真的有花枝唷!!XD

 

手工餃拼盤：蛋餃、魚餃、燕餃

這裡的餃類都是手工餃~吃起來也很不錯!

三種口味一次滿足XD

 

急凍鮮蝦、新鮮時蔬、嚴選火鍋料

蔬菜拼盤看起來也很澎湃!!如果大過年的很注重視覺效果的…

這裡的菜全部往鍋裡丟，看起來也會超厲害唷~

而且這裡的蔬菜都不錯!! 不會看起來乾乾扁扁的^^

 

急凍鮮蝦~

這裡的蝦子是趁重量的!! 覺得蠻大尾的耶~QQ脆脆的很新鮮!

 

嚴選火鍋料! 火鍋料是一定要有的基本盤~~

 

特製醬料任選五份

可以再選擇五份醬料唷!!

 

以上，分享《延齡堂-酸菜老爺的店》的年菜給大家!!

喜歡吃鍋的朋友~ 都可以考慮這間!!

他們家年菜有限量100份~可於2/3~2/4到店取貨~

目前已經開放預訂!! 有興趣的朋友可以趕快電話、粉絲團或到店預訂唷!^^

 

延齡堂-酸菜老爺的店

粉絲團：延齡堂-酸菜老爺的店

地址：台南市北區富北街50號

電話：06-2210110

營業時間：中午11點~下午2點、下午5點~晚上9點

桑妮阿文有跟老闆坳到小小優惠~

只要撥電話預約年菜！說是桑妮阿文的粉絲團朋友，買年菜加送酸梅湯唷！