【台南】台灣第一間，口感好特別的生魚飯！Serious Poke 台灣第一間新美式波客生魚飯

 

 

今天要跟大家分享這間!!!! 桑妮一吃就愛上的店~~不誇張啊!!!!!!!

沒錯!!!! 是最近很火紅的台灣第一間新美式波客生魚飯!!!

桑妮個人真的好喜歡!!!!! 超想中午特別過去外帶一份回家吃的~~

在寫文章的同時，一邊爬文!! 他們現在好像有推出平日商業午餐耶~~好吸引人呀!!

 

 

桑妮和阿文平常好愛吃生魚片!!! 

上次聽蚵男說台南開了一間很特別的，台灣第一家夏威夷波客生魚飯，就想說馬上來試試看!!!

雖然桑妮和阿文沒去過夏威夷，但有聽說國外這種生魚飯很紅!!~ 所以超期待的!

這天來的時候，店內還在試營運中，還沒正式營業~

依地址找尋店面，發現這裡店外觀並不明顯!!! 經過時要特別看一下號碼才會留意到!!XD

(是照片中藍色柱子的那間)

 

 

店內裝潢好美，好有質感!! 許多人路過都忍不住停下腳步看一下菜單~

 

 

 

這間是老屋改造的店面!!! 

覺得這裡的環境空間設計的好美! 好舒服~

不管是美美的桌子，還是重新裝修設計過的磚牆~都覺得好好拍照!

 

 

有一個小小的空間~感覺坐在這個位置好舒服!

 

 

是舊櫥櫃去改造的! 覺得現在設計師都好強~這樣子的搭配毫不違和耶! 看起來美美的!!

 

 

不小心跟大家分享太多店面的部分!!XDD 因為覺得好美~

馬上進入正題! 這是台灣第一間新美式波客生魚飯的Menu!

其實第一次看到Menu覺得有點複雜!! 不過吃過一次以後，就完全懂了!!!

除了生食波客飯以外~還有熟食波客飯可選擇!!

✿左上角：適合第一次來吃，給有選擇障礙的朋友們點餐，上面都是直接搭配好的特色料理！

✿右上角：DIY你的波客生魚飯。適合喜歡自己選料的朋友自行做搭配，有分大小碗，大波、小波~

✿下方：現場還有一些酒精飲料、炸物、小點..等　（未滿１８歲請勿飲酒。喝酒不開車、開車不喝酒）

 

 

桑妮和阿文就各點了一道!!!

一道是左上角推薦的菜色之一，阿文點了炙熱夏威夷！

這道是炸的，所以如果有不敢吃生魚的朋友也不用擔心！這裡有熟食款式~炸魚唷!

然後桑妮選擇的是自己配料的小波!!

 

 

DIY你的波客生魚飯(小波)

先來分享桑妮自選料的小波，因為桑妮其實蠻挑食的!!!!對於這種很多配料混在一起吃的東西~我喜歡選擇全部都是自己愛吃的配料!!

美味的食物加上美味的食物才會更美味!!!!!(挑食人心目中的吶喊XD)

Step 1. 基底 ［1種　新鮮生菜／白米飯／健康米飯／一半一半飯］
Step 2. 主食 ［小波2種 大波3種］一當日提供的為主，這天來有鮪魚、旗魚、鮭魚可以選擇
Step 3. 配料 ［小波5種／大波8種］
Step 4. 醬料 ［1種手工醬］
Step 5. 任選各式脆脆

  

 

桑妮選擇了一半一半飯，就是一半白米飯~一半健康米飯!

主食則是選擇了鮪魚和挪威鮭魚~

這裡使用食材配料都是以當天準備為主~~

可以選擇各式各樣自己喜歡吃的配料~ 像是玉子捲、玉米、蟹肉沙拉、鮭魚卵、明太子、火龍果、芭樂..等

不僅有新鮮蔬菜，還有水果唷!!!

 

最後，還有醬汁和脆脆可以選擇~

這裡的醬汁都是店家自己手工製作的! 

脆脆的部份好可愛，其實就是炸洋蔥、炸蒜頭..等~只要吃起來是脆脆可增加口感的，都叫做脆脆!!

桑妮建議全加! 脆脆好好吃~

 

將將~桑妮的小波完成了!!!上面還有海苔最點綴~

 

 

這裡都還會附上飲料、鮭魚味噌湯、還有一份小點唷~

 

這是阿文的炙熱夏威夷(炸)

有酥炸三波客+五種自選配料及醬料~~是熟食!!

 

一口咬下，生魚塊和許多配料混著一起吃!!! 不突兀耶!!

好好吃的口感~ 一次可以大口的吃到自己喜歡吃的配料!!!

 

 

上面的脆脆必加!!建議通通都加~增加整體蘇酥脆脆的口感~

 

 

阿文的炸魚口味也不錯~ 阿文選擇的是芥末的醬料~ 微微嗆的口感好過癮!!

 

 

飯裏頭有著醬汁，而且這裡的飯好好吃!!

店家說是選擇了台梗9號和台梗14號奶香糙米XD

上面有許多好吃的配料以及炸魚塊!!!

 

 

 

 

迷迭香起司薯條

桑妮選擇小波，再加一份甜點~覺得對於女生來說吃完剛剛好XDDD

薯條炸的酥脆~熱熱吃最好吃~上面還有濃郁的起司!!

 

每一份餐點都會附上一份小點還鮭魚味噌湯~

這天吃到的是炸豆腐~!!

還有鮭魚味噌湯~真的吃的到一塊塊的魚肉唷!好喝~

 

 

 

西班牙水果紅酒

吃個生魚販~再來點微醺的感覺.. 覺得一是種享受!!

（未滿１８歲請勿飲酒。喝酒不開車、開車不喝酒）

 

蔓越莓荔枝冰茶

微微酸V的香氣~甜甜的水果滋味，好喝又解渴!

 

因為桑妮和阿文這天比較早吃晚餐~ 沒想到吃完後.. 店內就幾乎坐滿了人啊!!!

推薦這間台灣第一間新美式波客生魚飯給各位朋友~

如果平常也愛吃生魚片的，應該也會喜歡這種生魚飯的口味!

桑妮和阿文覺得很特別~蠻值得去試試的! 尤其是我個人一吃就愛上XDDD

 

 

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Serious Poke 台灣第一間新美式波客生魚飯

電話：(06)2239800

地址：台南市中西區友愛街120號

營業時間：11:30 – 14:30 、 17:30 – 21:00　（每周三公休）

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