【台南白河】旻鴈甕缸雞➤關子嶺必吃老店，柴燒多汁甕仔雞!
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桑妮和阿文好喜歡跑關子嶺!!因為很喜歡山上的空氣~
有時候偶而假日，衝到山上去泡個溫泉，吃個甕缸雞，就覺得大大滿足呀!!!!
之前有跟大家分享過兩間桑妮個人蠻愛的住宿~有興趣的話可以看看
除了住宿以外~今天要跟大家分享的是好吃的甕缸雞料理囉!!!!
其實在關子嶺，我們總共有吃過三間甕仔雞~分別是竹仔園、山頂居，再來則是這間網友激推的老店旻鴈甕缸雞!!
其實吃過三間以後，每間各有各的特色，畢竟美人口味不同~ 也都真的很好吃~~~
其中桑妮個人是最喜歡山頂居啦XD
不過，在網路上最多人推薦的應該就是旻鴈甕缸雞這間!!!! 今天就先來跟大家分享旻鴈甕缸雞囉!
旻鴈甕缸雞的位置位於山間小路旁~和其他店比較不太一樣! 不是在關子嶺熱鬧的那段路上!
旻鴈在關子嶺已經好多年了!!! 算是經典老店之一~
特別的地方是，這裡不是室內的用餐環境，是戶外搭棚的感覺!!!
旁邊就是美麗的山景，所以很適合一邊吃甕缸雞一邊享受山裡的美景!
在這裡，現場可以直接看到店家是用柴燒的方式烹調~也因此雞皮有股明顯的炭火香氣!!
分享菜單給大家! 很適合一大群人一起來吃~ 多人一起分食~點很多菜!
甕缸雞都還會附上美味的雞湯唷!
甕缸雞(附雞湯)
是主角!!!主角~來山裡就是要吃這美味的甕缸雞呀!!!
熱騰騰的雞一上桌，聞的到淡淡的炭火香氣~ 外皮烤的微微酥~肉質很新鮮好吃! 吃起來應該是放山雞的肉質!!!
開始肢解知這雞啦~~~~~~ 提醒!!! 剛上桌時超燙超燙!!!! 建議大家可以放涼一點在扒開牠XD
炭火烤的甕缸雞就是香氣四溢! 外皮微微酥~雞肉好軟嫩!
重點是肉質完全不乾柴!!! 會忍不住讓人一口接著一口!!!
或是沾附著美味的雞湯，也別有一番風味!
桑妮最愛吃雞翅!!!XDD 雞翅的地方會特別酥脆~ 酥酥的好好吃^^
而且一節一節扒開~還吃的到雞汁!
炒飯
無澱粉不歡的人或是想果腹必點的!!
蠻喜歡他們家的炒飯，口味有夠，炒的不油不乾、粒粒分明!!
炒麵
跟大食量的男生們一同聚餐，炒飯和炒麵是必備的果腹菜色XD
炒麵口味也不錯~鹹香鹹香的，不錯吃唷! 不過如果炒飯和炒麵硬要選一個~桑妮和阿文比較喜歡炒飯!
炸脆皮肥腸
肥腸單純是桑妮個人很愛的菜色~不管到哪間店，看到肥腸都一定要點一下!!!
這裡的肥腸口味也不錯唷! 沒有塞進很多我有點害怕的蔥…@@
肥腸炸的酥酥脆脆，一口咬下肥肥嫩嫩~再加上胡椒鹽的提味，夠味好吃~
鳳梨蝦球
就是簡單美味的鳳梨蝦球~ 沾上甜甜的美乃滋!^^
麻辣豆腐
覺得這裡的麻辣豆腐比較普通~XD 老實說吃完沒什麼印象XDDD
炒高麗菜 炒空心菜
清脆的菜葉，鮮甜好吃! 這裡的菜都有在一般水準之上^^
以上，分享這間許多台南在地網友推薦的關子嶺經典老店-旻鴈甕缸雞!!
這間吃起來不管事口味、氛圍~都有在道地的感覺! 一邊吃熱騰騰的甕缸雞，一邊吹著山裡的風，一邊享受山中美景!
來山上就是要體驗這樣的感覺呀!!!!
另外，大老遠上山了~也別忘了好好享受一下，可以去泡個溫泉唷!!!^^
旻鴈甕缸雞
地址：台南縣白河鎮仙草里89之15
電話：06-6850199
公休：禮拜二
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