【台南中西區】一風堂➤冬季限定「海老豚骨拉麵」，濃厚湯頭暖暖心（文末送拉麵）

   

 

涼涼的冬天到~~~ 台南的冬天來的很慢! 不過，最近晚上終於會有冷的感覺了!!XD

最喜歡這種冷冷的天氣，覺得很舒服!!!

冷冷的天，很適合喝熱湯~ 也很適合來碗熱呼呼的拉麵!!!!

這次桑妮阿文很榮幸受邀來試吃一風堂的冬季限定「海老豚骨拉麵」唷!!!

除了海老豚骨拉麵以外，還有一些冬季限定的菜色!

一風堂也大方提供了桑妮阿文粉絲試吃券~文末也會抽出一名粉絲，讓你帶朋友去品嚐^^

 

一風堂相信許多人都不陌生吧?? 應該蠻多人已經吃過它們家的拉麵~

桑妮很喜歡他們家的麵條，帶點硬度的細麵口感，很涮嘴!

一風堂也是日本當地的超人氣的拉麵店~曾在日本電視節目裡獲得冠軍的『博多一風堂』拉麵唷!

 

2016冬季季節拉麵「海老豚骨拉麵」

馬上來分享今天的主角!!! 將將~就是這一碗!!!海老豚骨拉麵~

這碗再香港的一風堂是熱銷商品~~~

最近才在台灣上市!! 剛好很適合這冷冷的冬天~

而且喝起來有著不同層次的口感! 隨著喝的方式不同~每一口味道都不太一樣唷!

 

 

這碗的湯頭是豚骨湯+蝦湯，還有加上濃厚的海老香油~

建議一開始，可以先品嚐湯的原味，是豚骨白湯的感覺!! 一風堂的豚骨白湯桑妮一直都蠻愛的~是重口味路線XD

接著!蝦泥和XO蝦醬熬出的濃厚海老味噌~~~ 拌在湯裡!!! 是濃濃的蝦味呀XDD 阿文忍不住一直搞笑說~好蝦!! 好蝦

桑妮個人蠻愛吃蝦子的!! 所以蠻愛這個味道~

 

湯裡除了基本的溫泉蛋以外，也有兩尾剝好的大蝦和海老炸雲吞唷!

 

 

接著建議可以先吃海老炸雲吞!!! 這裡海老炸雲吞口味很不錯~外皮很酥脆! 應應酥酥的外皮~好吃的內餡!

在湯頭裡泡過的感覺，又更增添了一層美味XD

 

開始大口吃麵!!! 桑妮喜歡一風堂的麵條~細麵帶點硬度，QQ的很有口感很涮嘴~

         

 

不過，由於是重口味的關係!!口味非常濃郁~多多少少吃久了會有點膩口!!!

這一份都有附上乳酪絲還有檸檬片! 這時建議可以依個人喜好添加乳酪絲~

會是另一種不同風味的感覺!! 多了一層乳酪香氣~ 對於起司控的桑妮來說覺得蠻喜歡的!

不過，畢竟乳酪也是重口味!!! 所以吃到最後~就可以擠上一塊檸檬~~~~~~

湯頭帶點酸度，酸酸的很刺激味蕾! 又是不同的湯頭口感~

桑妮最愛的是加完檸檬後的湯頭唷!!!!!

 

前菜：謹製瓶裝馬鈴薯沙拉

這款是來是新加坡一風堂的前菜!! 密封罐的設計~有種把愛情保存起來長長久久的意境!

裡面是滿滿的玉米、小黃瓜、馬鈴薯泥~整體吃起來有著奶油的香氣!!

阿文一直跟我說他很愛這一道…….

我猜他可能在暗示我，希望我們甜甜蜜蜜長長久久吧

 

 

  

 

前菜：鮮蔬沙拉佐膠原蛋白豚骨淋醬

跟上一款比較起來，這款算是比較清爽的類型!

有著豐富的野菜，淋上白豚骨醬~濃濃的豚骨味，搭配野菜營養又美味XD

 

 

 

飲品：繽紛乳酸凍飲／紫蘇氣泡飲

簡單來說~飲料一款是氣泡類~一款是乳酸類!!

兩款都不錯喝!!!!

不過桑妮個人比較建議點繽紛乳酸凍飲!!!

因為氣泡類飲料太容易飽啦XD

再加上一風堂是日式拉麵，口味偏濃~需要酸酸的乳酸飲料解解膩XD

 

主食前菜：一風堂特製炒飯

這一道桑妮我好愛!!! 如果不吃拉麵~我也會想單純來這裡單點炒飯耶@@

桑妮吃的這款是辣味的~ 

裏頭有一塊塊切成丁的叉燒~ 再加上粒粒分明炒過的米飯~

把蛋黃搓破後，拌隨著蛋液攪在一起~更多了滑順的口感!!

整體吃起來辣辣香香的，很涮嘴!

 

  

 

主食前菜：一風堂南蠻炸雞

一風堂的炸雞應該蠻多人已經吃過了XD

一直以來都蠻愛它們家的炸雞~

口味很夠，有著胡椒香氣，也可以搭配塔塔醬~~

雞肉炸的外酥內嫩，熱熱吃~咬下去還有雞汁的感覺XD

 

   

 

小點：炸雞刈包

柔軟的刈包皮，包覆著炸雞，別有一番風味呀!

平常比較少吃到包著炸雞的刈包~覺得蠻特別的!

 

小點：海老炸包

這個則是包著炸蝦!!!

口味也不錯~ 一口咬下是扎實的蝦餅! 搭上蔬菜脆脆的口感~整體口味很不錯唷!

 

甜品：杏仁涼粉

濃濃的杏仁味~愛吃杏仁的人應該都很愛!!!

杏仁的香氣很足夠，這裡將杏仁豆腐擠壓成麵條~

再淋上豆乳糖漿，是一道蠻幸福的小甜品XD

 

甜品：國寶茶布丁

這是國寶茶做的布丁唷!!!

聽名字，我以為這口味吃起來會很淡~

不過吃了以後發現不會耶，真的是布丁的口感~

有保留了布丁的蛋香味、甜味~在多了點國寶茶的香氣^^

整體吃起來也算不錯!

  

 

以上，分享這次一風堂的新品試吃經驗給大家參考啦!!!XD

老實說這次的菜色桑妮真的都蠻愛的耶!!!

海老豚骨拉麵很特別，口味很濃郁~真的是滿滿的「蝦味」~

不過口味可能見仁見智，跟桑妮一樣喜歡吃蝦的，應該都會蠻愛的!!!!

只可惜因為口味很重，吃到後來會有點小膩!

但這時，只要擠上點檸檬汁~~~ 又是不同風味的湯頭口感， 所以桑妮覺得還不錯呀!!!XD

炒飯的部分桑妮也好喜歡~~~ 大家有空可以去試試看囉^^ 

 

抽獎活動

活動獎品：海老豚骨拉麵２碗（抽一名）

活動日期：即日起至2016/12/14 0:00為止　（12/16前公布得獎名單）

活動辦法：

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一風堂 台南西門店(小西門)

營業時間：11:00~22:00
電話：06-2141222
地址：台南市中西區西門路一段658之1號B2

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