【台南東區】路上海-蒸籠海鮮火鍋➤一鍋三吃大滿足!傳統竹蒸籠蒸出原汁原味好味道~
今年好流行蒸氣海鮮啊!!! 不知道大家都吃過了沒???
阿文都開玩笑說這是超級痛風鍋
嘿嘿，吃海鮮好過癮阿~ 尤其是台南也快要變成冷冷的冬天了~~
來這裡吃熱呼呼的蒸氣海鮮+鍋物~ 就覺得好暖活
這間是位於中華東路上的路上海! 西門路上也有一間唷~
這天晚上來，發現好多上班族來這聚餐阿~ 人潮不斷進來~也建議大家要來的話~要預先訂位比較保險喔!
店內古色古香的設計，給人一種舒服、優雅的感覺!!!
讓人不禁可以放慢步調，慢慢地享受美食~
這間路上海很特別唷~
哪裡特別呢??? 這間的蒸籠不是現在盛行的鐵蒸籠喔~
店家堅持使用傳統的竹蒸籠，不僅蒸出來比較香，會有淡淡的竹子香味以外，
且在蒸食物的過程中，熱氣循環好，不會有過多水滴的狀況~也能保留海鮮的原汁原味!!
另外，路上海的用餐方式是採用一鍋三吃的模式！ 很豐盛~~
第一吃：干鍋 / 第二吃：蒸物 / 第三吃：火鍋
分享店內MENU給大家參考~
放心，這裡不一定要人多才好點餐~ 1~2人份也是OK的!!
店家每層蒸籠會配上豐富的海鮮~讓大家就算人少，也可以一次吃到多種~
桑妮阿文這天和豬爸豬媽一起來用餐~4個人我們就點2層蒸籠
鮮蝦干鍋 / 花雕雞干鍋 / 蒸籠海鮮塔2層 / 火鍋
鮮蝦干鍋
原本看菜單，是干燒鴨頭，但其實桑妮個人不太會啃鴨頭XDDD
剛好看到店內新推出鮮蝦干鍋!!! 根本是為了我設計的阿~
平常很愛干燒鴨頭這種椒麻香辣的口感，很過癮~但說真的.. 我不是很會啃鴨頭><
鮮蝦口味好方便! 剝蝦這倒是難不倒我~~
新鮮的蝦肉，配上香辣帶勁的香氣~讓人很不住一口接著一口!!
花雕雞干鍋
每次吃花雕雞都好像看表演一樣~
上桌時，店員翻炒著，一邊計時，讓花雕雞的湯汁收乾，呈現最好吃的狀態~
這裡的雞肉是特別選用旗山的跑山雞，肉吃起來緊實美味~
雞肉本身的甜味，再加上吸附著醬汁，是很下飯的一道唷!
吃花雕雞一定要搭配板條的!!! 吸附醬汁的板條，入味且QQ的好好吃~
蒸籠海鮮塔2層
由店家搭配，每日新鮮8~10種左右的海鮮!!
堅持選用傳統的竹蒸籠~保留了竹子的清香味~
上一道干鍋吃完後，再來就是用蒸籠來蒸海鮮~
在湯鍋內倒入湯底，湯在煮的同時會帶出蒸氣!!
利用蒸氣的循環，去把蒸籠內的海鮮蒸熟~
海鮮蒸出來的湯汁，流入干鍋內~又變成美味的一道火鍋!!!
店員會在一旁擺著計時器，時間一到~就可以把蓋子打開囉!!!!
這裡的海鮮會依當日採買的為主，都是每日新鮮貨呀~
老實說，海鮮這些東西我很愛吃~但名字我很多都叫不出來
哈，這款應該是貝類的!!! 覺得用蒸籠海鮮蒸出來的口味~都好鮮甜!!
滿滿的蛤仔~還有竹蛤、透抽.等!
這裡一層就有多種口味，若人少的話也可以很滿足的吃到各種海鮮~
還吃的到三點蟹耶!!! 原汁原味~吃起來肉質Q彈!^^
翡翠螺、透抽、干貝、貝類~~XD
新鮮的海鮮，就這單吃，原味最好吃~
現場雖然備有多種醬料，但桑妮事都完全沒沾! 直接吃原味唷!
鍋物
第三吃囉!! 火鍋~~ 海鮮料可以到冰箱自取，旁邊也有豐富的醬料區!!!
牛肚!! 大推~~~ 煮牛肚超好吃!!
牛肉也很嫩!!
加入火鍋湯頭後，有干鍋的香辣，又有海鮮的鮮甜~很美味啊!
這天喝到兩款~桑妮一行人特別愛干鍋+牛奶湯頭的口味~
濃濃的奶香味再搭配香辣的口感! 很過癮~
現在還有打卡優惠唷!!!!
打卡送香菇手打肉漿!!! 這個好吃~一定要打卡XD 阿文超愛這款的~
桑妮則是也很愛花枝手打肉漿! 這裡花枝真材實料~滿滿的花枝呀!!!
在【路上海】打卡設定公開上傳美食照片
即可免費贈 香菇手打肉漿 一份(※每桌限贈一份)
活動至11月30號截止
最後還有這個生蠔中的姚明………..
天啊!!! 這生蠔也太大了吧!!! 桑妮和阿文還是第一次看到那麼大的生蠔!!!!
這是來自 美國哈德森灣海域的生蠔，這裡的生蠔肥嫩鮮美!
看著阿文大口吃下，咕溜咕溜的~~
以上，分享這間路上海給大家參考~~
這間路上海堅持選用傳統竹蒸籠，除了是一大特色以外~
而且一鍋三吃的吃法，也讓大家可以一次滿足三種不同的口味!!
桑妮覺得人多時來聚餐，會很有趣喔!!!!
難怪這天來看到許多上班族來聚餐聊天~~XD
分享給大家囉!
路上海-蒸籠海鮮火鍋 中華店 (粉絲團)
地址：台南市東區中華東路2段100號
電話：(06)236-2589
營業時間： 平日17:30~24:30 假日12:00~15:30 / 17:30~24:30
路上海-蒸籠海鮮火鍋 西門店 (粉絲團)
地址：台南市中西區西門路一段593號
電話：(06)223-3898
營業時間： 平日17:30~24:30 假日12:00~15:30 / 17:30~24:30
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