【台南新化】新化老街的排隊美食，上海老爹蔥肉餅

 

在台南，桑妮最愛吃這種小攤販、小吃類的東西啦~~

這天颱風過後，天氣忽然大放晴!!! 所以和阿文跟豬爸豬媽~就臨時起意想說去新化老街吃吃小吃~

其實來之前我們沒有做功課，就想說邊逛，看到什麼就吃吃看…..

所以來到新化老街，我們就看到了這間排著隊的小攤販!!! 二話不說~立馬加入排隊的行列!

 

邊排隊時，邊上網GOOGLE，這間果然蠻多人推薦過的! 是上海老爹蔥肉餅!!

桑妮本身就蠻愛吃蔥肉餅的!!! 目前好喜歡吃的是高雄鳳山商工外面的蔥肉餅~

來台南時，還沒吃到特別好吃的XD

不過這攤桑妮覺得挺特別的! 他說：絕對不加蛋~~~~

哎呀，在高雄時，桑妮都要加蛋+九層塔!!! 料多豐富阿~

不知道這裡不加蛋，會不會有少一味的感覺呢?

 

看著老闆每一片都是現包、現炸!!!

每一份都靠手感拿捏著麵團的分量，再包入大量的肉和蔥~

在使點勁蔥肉餅壓扁~放入油鍋炸!!

 

   

 

終於終於! 拿到的時候是熱呼呼的蔥肉餅呀~ 食物還是熱熱吃最好吃XD

這裡的醬料是自取~有辣醬和醬油膏喔!

 

先一口咬下，吃點原味!!!

ㄚㄚㄚ~桑妮好喜歡!!! 外皮炸得夠酥脆，裡頭的肉與蔥都蠻夠味的XD

所以桑妮覺得其實原味吃就很好吃，不用加醬料喔~

 

一口一口咬下，熱氣竄出~

好燙口，又忍不住想一直吃XD

再加點辣醬試試，愛吃辣的可以在加辣醬提味~~

 

以上，分享新化美食給大家囉!!!!

這是我們誤打誤撞，覺得還不錯吃的小吃~

外皮炸得金黃酥脆，裡頭包覆著豬肉，應該是有調味過，所以吃起來有一定的鹹度~

所以整體來說，不用另外沾醬，吃原味就很不錯了~

分享給大家囉：）

  

 

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上海老爹蔥肉煎餅 

地址：台南市新化區中正路390號(新化老街七龍珠漫畫前)

電話：0913-769188

營業時間：01:00Pm-06:00Pm

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