【台南中西區】去啃chicken–特色內用鹽酥雞~好吃不油膩!!限定版丼飯♥

 

 

大家都知道炸去啃這間店嗎?? 當初炸去啃來到台南開店時~桑妮就覺得好親切耶!

因為這間是高雄的鹽酥雞品牌~ 之前桑妮在高雄時就有吃過囉!!!!

這間最特別的是，他是一間可以內用的鹽酥雞店~

所以晚上如果想和朋友聊聊天~吃吃東西的話….

最適合來炸去啃大口大口吃好吃的鹽酥雞啦~

不過! 今天桑妮要跟大家介紹的是…

炸去啃現在在台南新光三越西門店B2美食街也設點了喔!

所以來逛百貨公司，也可以吃的到炸去啃的鹽酥雞囉!!!

炸去啃在台南新光三越裡，是叫做「去啃chicken」

比較特別的是，這裡除了鹽酥雞以外，也有新增丼飯類的餐點喔! 

 

嘿嘿，上次在粉絲團打卡時，大家就問說「怎麼會有丼飯??」，

這是新光三越西門店才有的! 限定版啦~

所以大家如果來逛新光三越~怕人少不好點鹽酥雞時，

又或是想吃到主食~有米飯類的話…. 這裡有丼飯可以選擇!!

來給大家看看這裡的MENU!! (上面也有桑妮一群吃貨當天點的菜色XD)

 

先跟大家分享只有新光三越店才有的雞排丼飯和美國無骨牛小排丼飯!!

丼飯都有附薯條和小菜，小菜有兩種，桑妮當天吃的是泡菜跟小黃瓜!

上頭還有著洋蔥絲、海苔絲、蔥花、蛋~當然還有主角雞排~牛小排覆蓋著，看起來很豐富呢!XD

這裡的丼飯與大眾比較不同地方是，不是屬於醬汁很多的重口味類型~

所以這裡只有少許的醬汁提味喔~所以喜愛口味不要過重的朋友應該會蠻喜歡的喔!

先說雞排，雞排份量對桑妮來說是很足夠的XD，

炸到酥脆的外皮，一口咬下裡面雞肉非常軟嫩，吃起來不會有炸到過乾的情形，還帶點揪西~

特別一提的是，雖然雞排是油炸的，吃起來並不會很油膩，有沒有令人害怕油臭味喔!!

 

   

 

美國無骨牛小排的部分，如果喜歡吃牛肉，又害怕牛肉太生有血水的朋友不需要太擔心，

肉質是屬於偏有嚼勁的，表面乍看之下以為是全熟的，但看看橫切面，肉質還帶點粉紅色粉紅色的!

大概7.8分熟，吃起來不會太老，所以大家接受度應該蠻高的喔~

當然愛吃牛肉的桑妮不管幾分熟，都是直接往嘴巴裡送拉XD

丼飯的部分，整個吃下來，份量對桑妮來說有點多了XD，男生吃應該剛剛好喔~

 

再來是炸物拼盤，炸物拼盤裡有~薯條、沙沙薯片、炸甜不辣、無骨雞，

桑妮覺得如果是三五好友聚餐，可以直接點個拼盤大家一起吃來很適合喔，

 

桑妮特愛無骨雞，在家吃鹹酥雞時，總是會把有帶骨頭的肉留給阿文吃，

真的不太會吃有骨頭的雞肉，吃不乾淨又覺得很浪費，桑妮吃完阿文還要再吃一次，阿文整個就翻臉，

哈~不過在這裡，阿文連吃都吃不到，因為這裡無骨雞完全沒骨頭喔，廢話~因為無骨麻XD

一塊一口超方便的，雞肉軟嫩，剛炸起來的皮超酥脆!而且不油膩~一個人就獨佔了!!!XD

 

炸甜不辣，這道就是甜不辣控葳捷的菜了，

外皮酥脆，裏頭甜不辣炸到QQ的，有點像年糕的口感，甜甜QQ的很耐吃喔!

 

沙沙薯片，薄薄薯片，吃起來是脆餅口感喔，如果不沾莎莎醬的話，帶點微微鹹香鹹香的滋味，

桑妮喜歡什麼東西都酸酸甜甜的，所以立馬把莎莎醬塗滿整塊薯片，酸酸甜甜的很不錯!XD

 

哈，每次吃鹹酥雞一定會點薯條，這裡炸薯條不是像細細乾乾的薯條喔，

外皮酥脆以外，裡面是吃到馬鈴薯口感!所以不會吃到最後覺得很乾!

 

再來就是單點部分囉~

桑妮點了，川辣麻辣無骨雞、卡拉深海魚排、黃金嫩豆腐(桑妮必備)、杏包菇、還有均衡營養的四季豆~

很喜歡一擺盤的感覺，整個感覺很熱鬧阿!!XD 好像開party~

 

川辣麻辣無骨雞，其實一開始怕口味會太辣，但吃起來還好喔，

不是嗆辣感覺，而是帶點麻麻的感覺，很過癮~而且雞肉很嫩，

如果小口咬開，會發現裡面雞肉吸收經醃製的辣油，很入味，

如果喜歡吃辣辣口味的朋友應該會很喜歡這道!!!!

 

卡啦深海魚排，這道一行人都覺得很喜歡，一開始桑妮以為是單純魚肉泥裹麵粉下去油炸，

但咬下去，脆脆的外皮包覆著是鬆軟鮮嫩的魚肉，裡面不是用魚漿，而是吃的到魚肉喔，

魚肉充滿水分，稍微用舌頭一壓就化開了，下次來還要再點魚排!XD

 

黃金嫩豆腐，這道必點，桑妮只要吃鹹酥雞都要點這道，

對表皮包覆下的軟嫩豆腐情有獨鍾，滑嫩口感讓人無法抗拒阿!!!XD

 

杏鮑菇，這也是固定班底喔，這裡麵衣只有裹上薄薄一層，其實個人不愛裹粉裹得太厚，

咬下去杏鮑菇的揪西，跟Q脆口感真的很好吃!

 

四季豆，哈，出門在外當然少不了蔬菜囉!!

 

櫃台旁邊小冰櫃有飲料可以挑選喔，如果是朋友小聚的話還有啤酒等酒精飲料可以挑選!!

 

桑妮發現很特別以前沒看過的啤酒覺得很特別，打狗啤酒~~

店員介紹這是外銷為主的品牌，台灣只有幾家特定店家才有販售，

特色是發酵後沒有經過太多額外製程，所以酵母味會比較濃厚，

別有一番風味，所以桑妮另外帶了一罐回家讓阿文喝喝看!!XD

(大家記住酒後不開車喔~)

 

 

 

以上，就是桑妮阿文一行人到新光三越，踩踩新店【去啃】的介紹啦!!

這裡價格可能比平常路邊鹹酥雞價格稍高，但主打內用真的很特別，用餐環境真的蠻舒適的，

非常適合三五好友聚餐，也可以小酌，吃吃鹹酥雞喔~

還沒吃過的，不妨去嚐嚐鮮喔~XD

  

 

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去啃chicken‧新光三越台南西門店（粉絲團）

地址：台南市西門路一段658號 B2美食街

營業時間：11：00~22：00

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