【高雄】創意美食-THE F 勇氣廚房

HEY~我發現你好迷人!!!

哈哈 是再搭訕嗎~XD 真有趣的”妹記”

嘿嘿~今天要和大家分享的 其實應該很多人都知道了!!

上次吃完在粉絲團PO照片~立馬有人答對!!

沒錯，就是吃了就會勇氣滿分的「勇氣廚房」

 

其實從好久之前，就一直有耳聞這間店

只是一直離我家太遠，都沒有去吃過~~

後來這間店搬到了左營!! 這天~和學妹想吃個好吃的東西聚聚餐，就立馬想到了一直想吃卻沒吃過的勇氣廚房!

 

先來說說對這間店的印象好了!其實身邊超多人跟我推薦過這間!

主要大多評語是 料裡很用心特別 中西合併 很多創意料裡 老闆很有自己的想法 然後黯然銷魂飯吃了很銷魂!

哈哈 害我一直很好奇 到底是多厲害~ 今天終於有機會來吃囉!!!

平日中午時段過來~也人潮滿滿耶!!!感覺就是很厲害呀!

果然翻了菜單的第一頁 就感覺到這間店的溫度 熱情 用心

當然 琳瑯滿目的獎項 也讓我對餐點更加期待^^

知道他們不是一般普通開店的廚師 是真的有來頭 有比賽過的喔!!!

 

其實菜單上有很多料裡耶! 由於是第一次來~我和學妹就點了雙人套餐!

另外加點飲料和甜點!!^^ 因為我們有點懶 想說有配好的套餐很方便啊!!!

另外 除了雙人套餐~這裡也有三人 四人..等等 很方便喔^^

 

當然~如果你不喜歡搭配好的話! 也可以點主餐搭配ABC的餐點!!

 

好囉~我點的就是雙人餐

勇氣沙拉+

干邑燉蝦濃湯+

勇氣開味菜(含輕炙海魚、紹興醉雞捲、海鮮脆丸、黑木耳、勇氣泡菜)+

烏魚子太陽蛋燉飯+

五味醬香蟹義大利麵

另加點 蜂蜜檸檬芙蕾、梅汁番茄冰沙，焦糖布蕾、香蕉布蕾

 

來囉來囉一道道來介紹一下囉!!!!

對了~每桌都會有附贈檸檬水!! 所以沒點飲料也有水可以喝喔~XD

只是 我本人超超超超愛喝飲料~吃東西沒飲料絕對不行 哈

 

勇氣沙拉

一開始其實有點怕套餐是不是會太多!! 不過其實還好~因為沙拉和濃湯都是兩人一盆~~

所以我覺得份量剛剛好喔^^

沙拉很清爽~尤其是加了白豆腐!!好好吃~配上脆脆的菜~~還有我好喜歡的糖心蛋^\\\^

 

干邑燉蝦濃湯

這道讓我驚豔阿!! 不誇張~真的是驚艷!! 我好喜歡好喜歡~立馬一直喝

因為燉的很夠味~濃濃的海鮮味!!搭配綠色小豆豆還有兩隻鮮蝦~

這才是蝦濃湯啊!! 喝的出蝦的精華~~~~好愛好愛這個湯!!!

 

勇氣開味菜(含輕炙海魚、紹興醉雞捲、海鮮脆丸、黑木耳、勇氣泡菜)

哇~看起來是不是很高級很精緻!!!

每一樣也都很好吃喔!!!

 

尤其是這個!!! 輕炙海魚，學妹一口咬下，大喊”好好吃喔!!!!”

我立刻翻白眼回說~妳也太誇張了吧!!! 沒想到.. 當我咬下那一口…… 天阿 好好吃喔!!!!!!XDDDD

這生魚片是生旗魚片~用火快速炙燒~搭上莎莎醬與山葵醬的調味!! 開胃又好吃~~

好吃到眼睛都發亮了~~

 

紹興醉雞捲、海鮮脆丸、黑木耳、勇氣泡菜

這幾樣也都很不錯~黑黑那塊應該是黑木耳吧?

本身不太敢吃黑木耳~但是他酸酸甜甜脆脆的!! 當天也幾乎是我在吃!! 好吃耶

再來海鮮脆丸~外皮炸的酥脆酥脆~很喜歡!

醉雞捲也很不錯XD 泡菜也是喔 很特別~還加了豆腐乳調味 酸酸辣辣的!!!

 

 

 

好了進入主餐~~~

主餐上桌~我笑了!!! 哈哈 插著一根一根的烏魚子~也太可愛了吧!!!

烏魚子太陽蛋燉飯

燉飯好好吃~燉的很入味~米粒熟度剛剛好!!!

如果平常要買外帶的餐點的話~是會讓我想要來這邊買外帶的耶!

尤其是攪進生蛋黃~ 然後搭配著烏魚子吃.. 好喜歡啊!!!^^

 

五味醬香蟹義大利麵

這裡的軟殼蟹不會炸的過於油膩~

最愛吃軟殼蟹了! 因為可以直接一口咬下~好方便!!

搭配特調的五味醬~很搭很好吃喔!!

不過義大利麵的部分~和燉飯比起來，就稍微平凡~~~~

燉飯在我心目中大獲全勝啊!!!!(害我好想在找時間去試試傳說中的黯然銷魂飯)

  

 

呼呼~~~甜點的部分!!!! 好喜翻~~~~~~~

我喜歡香蕉~~ 香蕉上有著焦糖薄片!! 甜甜的又帶著一點點的微酸~

好好吃阿~~~ 原味的焦糖布蕾也很不錯喔!!!

 

再來是飲料的部分!!

蜂蜜檸檬芙蕾、梅汁番茄冰沙

梅汁番茄冰沙其實沒吸引到我 所以是學妹點的

但是 喝完一口後… 天啊!!! 好想交換~~~~~~

因為我不太喜歡番茄味~所以對番茄汁沒興趣

但是這邊的梅汁番茄冰沙，不會有那種濃濃可怕的番茄味!

反到是酸酸甜甜的口感! 很開胃又很好喝喔!!! 超想要交換的~~~~XD

蜂蜜檸檬芙蕾也很不錯!! 只是這款是有奶味的~

由於整個套餐吃完 太飽太飽太飽~所以很喜歡喝酸酸的開胃XD

 

呼~其實我們沒吃完~有打包了半個主餐!!

這樣的份量對於我們兩個女孩來說~~算很多耶XD

吃到了2點多~大家都漸漸離開了 才有時間來拍拍環境^^

我發現很多用心的餐廳~都有這種透明化的櫥窗，讓大家看大廚在裡面大顯身手!!

同時也可以看見廚房的乾淨程度 和衛生~也讓我們吃得安心^^

 

 

牆上的桌子時鐘好可愛~~

 

這間店目測約20多個左右的座位數~

環境簡單整潔!服務態度很好~~~最重要的是餐點真的很特別 而且好吃!

           

 

對了! 大家知道為什麼勇氣廚房叫做勇氣廚房嗎?

這裡有解答喔~XD

是朋友和家人的意思^^

    

 

好了! 打完收工~~      

吃到好東西就會心情開心^^

生活也就更加開心~YA~

 

最近忙於婚禮的事好忙好累喔~~

雖然在努力減肥~但偶而犒賞自己一下 吃美食 就覺得很幸福喔^^

 

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THE F 勇氣廚房

每日營業時間 1130~14:30 │ 1730~21:30 

高雄市左營區立信路88號

訂位專線07-5569426