【台南中西區】大手燒 海安店 白瀧酒造➤日式燒烤推薦！手羽明太子必點
大手燒是桑妮在高雄的愛店之一~ 嫁來台南後… 好久沒吃了!
還記得對它印象最深刻的就是手羽明太子，吃了還蠻印象深刻的~~
之前大手燒也有到台南林百貨設櫃，可惜的是只有賣關東煮><
關東煮也很不錯，大部分都是日本進口的食材~不過桑妮最愛的還是他們家的日式串燒!!!
後來終於~大手燒在海安路開店啦!!!! 就開在之前藍晒圖的那個位置!!!
這次跟高雄一樣~有日式串燒、日式揚物、日式關東煮唷!
濃濃的日式風格，來到這裡可以享受到濃濃居酒屋的氛圍~
超適合下班後，約三五好友一起來吃吃串燒，聊聊天~小酌一下^^
(開車不喝酒.喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒)
發薪日時~可以來犒賞一下自己啊!
店內的環境空間，
桑妮和阿文這天平日來，也幾乎客滿，所以建議大家要來之前可以事先電話訂位唷!
➤大手燒菜單
飲品部分，店內有許多日本酒!! 還有目前店內生啤全面特價99唷!!
口味有Asahi『原味、黑麥、綜合』、Orion『生啤』~~
(開車不喝酒.喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒)
哈~不過桑妮阿文今天點了美美的可爾必思!!
是芒果跟草莓口味的喔!!!!!
➤一開始都會上的招待小菜／涼拌洋蔥
➤關東煮
點完餐後，空檔時間可以到前方挑選自己喜歡的關東煮喔!!
大手燒的關東煮強調的是原汁原味! 食材幾乎都是日本的食材!
桑妮和阿文因為這次烤物吃很多~所以關東煮沒點到太多~
不過這幾樣裡面最推的是帝王蟹肉棒~~~
帝王蟹肉棒真的很不錯唷!!軟嫩多汁(但價位也比較高啦XD 一隻130)
沾點黃芥末醬，微微嗆的感覺也不錯唷!
關東煮熱熱吃最美味!
這裡有免費提供辣椒、蒜末可以取用，重點是辣椒桑妮覺得真的蠻辣的!!
怕辣的要斟酌使用~ 覺得吃了辣的很過癮~但又好辣..(好矛盾阿我~~)
烤物上桌囉~~
➤鰻魚飯糰
花碗造型的飯糰，好可愛!感覺在日式風格的店就是要點鰻魚口味XD (不然它們還有蠻多口味的飯糰可以選擇的!)
這裡的鰻魚烤得不會太乾，帶點肥肥的感覺~ 搭配著扎實的白飯! 愛吃飯類的可以試試看^^
➤手羽明太子
以前在高雄吃的時候就好愛，個人覺得是來大手燒必點的一道!
外皮烤的焦香~去骨的雞翅裡頭塞滿了明太子!!
雞肉軟嫩，咬下去嘴裡會有明太子啵啵啵的感覺~
不同層次的口感，好喜歡!
➤牛蒡天婦羅
這裡的天婦羅吃起來好特別! 外表烤得金黃酥香~
吃起來鹹鹹甜甜的，QQ的口感，咬下去還吃的到牛蒡絲唷!
➤廣島大牡蠣
廣島來的牡蠣!!!
用炸的料理方式，一口咬下~外皮酥酥脆脆，裏頭牡蠣的味道有著濃濃的海味~~
➤海老天婦羅
天婦羅炸的酥脆，桑妮吃天婦羅最怕吃到很油膩很噁心的類型XD
但這裡的不會唷! 吃起來不油膩~ 外皮酥酥脆脆，咬下去是美味的蝦肉!!
➤馬鈴薯餅
這道阿文好喜歡~裏頭是綿密的馬鈴薯泥!
感覺這裡的馬鈴薯泥應該有加起司，因為有起司的香氣~XD
➤起司雞肉串
這道一定要先給相機吃一下的啊! 視覺效果就讓人忍不住多拍幾張照打卡IG!!
表層的起司蠻多的! 拉開牽絲的感覺應該都讓起司控瘋狂~
濃濃的起司鹹味，加上軟嫩的雞肉，桑妮也蠻喜歡的!
➤雞軟骨
這個桑妮和阿文都很喜歡耶!!!! 這裡的雞軟骨還有帶點肉~是雙重的口感!
➤骰子牛肉
這個桑妮和阿文好喜歡!!!是重口味的一道~~~~~感覺很適合配啤酒阿!!!
(開車不喝酒.喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒)
牛肉烤的焦香味迷人~醬汁口味蠻夠的!
牛肉吃起來還蠻鮮嫩，熟度也剛好~搭配蒜片很不錯唷
➤豚肉麻糬燒
這道覺得好特別所以就點了~是豬肉包麻糬耶!!!
外層是滿滿的花生粉呀~~然後鹹鹹的豬肉包覆著甜甜QQ的麻糬~
鹹甜鹹甜的感覺，我覺得不錯吃呢!
➤柚香鮪魚肚
外皮烤的微酥，鮪魚肉吃起來油脂豐腴，沾點柚子醬再淋點檸檬汁，味道不錯唷!
最後滿滿一整桌~~!!!XD
日式風格好好拍，吃完後忍不住強迫阿文在店外幫我拍幾張照片!!!
來海安路就是要拍照啊!!!!!! 尤其大手燒有著濃濃的日本風味~還有老屋的感覺，好好拍!
分享這間大手燒給各位朋友囉~~ 大手燒桑妮在高雄時還蠻愛吃的!
這次是阿文第一次吃~ 他也覺得不錯!! 覺得是大夥聚餐時可以列入名單內的店^^
如果大家想找有氣氛的串燒店，覺得這間是很不錯的選擇!!
發薪日或假日聚餐時~ 就來聚餐吧! 分享深夜食堂給大家^^
大手燒 海安店 白瀧酒造 (粉絲團)
地址：台南市中西區忠明街10號(舊藍晒址)
電話：06-221-3751
營業時間：18:00 – 1:00
看起來真好吃啊 !